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    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 49 vom 07.12.2013 Seite 11

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    Was Wirte wissen müssen

    DORTMUND. „Jeder Gastronom muss sich überlegen, wie viel Zeit er in betriebliche Prozesse investiert, damit er für die Front und den direkten Gästekontakt so viel Spielraum wie möglich hat“. Das sagte Jean Georges Ploner, Gastro-Berater und zusammen

    [1549 Zeichen] € 5,75

    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 43 vom 26.10.2013 Seite 21

    Regional und Lokal West

    KURZ NOTIERT

    Forum fürs Gastgewerbe DORTMUND. „Ideen, Ansätze und Lösungen, die den Unternehmer-Alltag leicht und sexy machen!“ Unter diesem Motto steht das HOGA Innovation und Technologie Forum für Gastronomen und Hoteliers am 28. Oktober in Dortmund. Teil d

    [1574 Zeichen] € 5,75

    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 42 vom 19.10.2013 Seite 12

    Lieferanten

    TERMINE UND VERANSTALTUNGEN

    Wellness-Gipfel Quo Vadis Wellness, Helfen statt Streicheln, Potenziale und Rentabilität von Wellness-Anlagen – das sind nur einige Themen, die der Wellness-Gipfel 2013 aufgreift. Es referieren namhafte Experten wie Dagmar Rizzato, Hildegard Dorn-

    [1432 Zeichen] € 5,75