Sachsen
Schumanns sind nun ihr eigener Herr
Selbstständigkeit Armin Schumann, ehemaliger Pächter des Restaurants Luisenhof in Dresden, führt mit seiner Familie die Genusswerkstatt in Pulsnitz. Ein ganzheitlicher Ansatz umfasst Gartenbau, Tierzucht und Kochkunst.
Pulsnitz. „Uns war es wichtig, dass die Dresdner Stammgäste weiterhin kommen.“ Armin Schumann strahlt Gelassenheit aus. Sein Haus in Pulsnitz liegt nicht mitten in der Stadt, aber als Zentrum der Gastlichkeit hat es sich hier, rund 30 Kilometer südös
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