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    Lebensmittel Zeitung 07 vom 15.02.2008 Seite 023

    Frischware

    KURZ NOTIERT

    Obst und Gemüse: Zum 1. Januar 2008 ist die QS Software-Plattform mit dem Modul für das Rückstandsmonitoring bei Obst, Gemüse und Kartoffeln gestartet. Das neue Modul wird sowohl von Großhändlern und Erzeugerbündlern als auch von den für das Monitoring z

    [2431 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 49 vom 07.12.2007 Seite 022

    Frischware

    KURZ NOTIERT

    · Für das QS-System gelten ab Januar 2008 neue Regeln. Wesentliche Änderungen im Bereich Fleisch und Fleischwaren betreffen die Herkunftssicherung und den Warenfluss. Bei Obst, Gemüse und Kartoffeln wurde der Leitfaden QS-Gap sowohl vollständig überarbei

    [3231 Zeichen] € 5,75