Zeitplan zur VO „Entwaldungsfrei“

Das Bundeslandwirtschaftsministerium hat bei seinem „Nationalen Stakeholdertreffen“ am Dienstag den weiteren Zeitplan zur „Entwaldungsfrei-Verordnung“ (EuDR) vorgestellt. Laut EuDR müssen ab Ende Dezember weltweit Importeure und Händler von Kaffee, K

Fairnessregeln sollen geschärft werden

Bundeslandwirtschaftsministerium legt Evaluierungsbericht zu „unfairen Handelspraktiken“ (UTP) vor – Positive Bilanz – Änderungsbedarf

Das Agrarorganisationen-und-Lieferkettengesetz, mit dem Deutschland die EU-Richtlinie „gegen unfaire Handelspraktiken“ umgesetzt hat, soll überarbeitet werden. Auch neue Verbotsklauseln stehen zur Diskussion.

Genießer for future

Ernährungsgerechtigkeit, Ernährungswende, Qualitätsstandards, Kindervorlieben und Wirtschaftlichkeit. Schul- und Kitaverpfleger wollen möglichst viele Kinder und Jugendliche gesund und glücklich machen, Kosten „fair teilen“ und im Dialog mit politischen Entscheidern eine alltagsfähige und enkeltaugliche Ernährung voranbringen. Das kann klappen.

[16356 Zeichen]

Umsätze Top Schul- und Kitacaterer im 10-Jahres-Vergleich Top Caterer: Schulen und Kitas Aktuelles zu SchoolFood4 Change auf gvpraxis.de

€ 5,75

„Wir werden unsere Stimme klar und deutlich erheben“

Christoph Minhoff, Cheflobbyist der Lebensmittelwirtschaft, spricht im LZ-Interview über die Ampel-Regierung, Werbeverbote und die kommende Europawahl

Der Hauptgeschäftsführer des Lebensmittelverbands Deutschland kritisiert den Verbraucherzentrale Bundesverband (Vzbv) scharf und warnt vor nationalistischen Tendenzen in der Europa.

Erkenntnisse zum Verbot des Kükentötens

Ministerium veröffentlicht Studie zur Geschlechtsbestimmung im Ei – Lohmann fürchtet „Insellösung“ – Gesetzesänderung erwünscht

Fristgerecht legt Bundesagrarminister Cem Özdemir dem Parlament einen Sachstandsbericht zur Geschlechtsbestimmung im Hühnerei vor. Die deutschen Brütereien können hoffen, die vorhandenen Methoden weiter anwenden zu dürfen.

Herkunftsangabe erreicht die Theke

Bundeslandwirtschaftsministerium legt Verordnungsentwurf vor – Verpflichtende Ursprungskennzeichnung für unverpackte Ware

Die für verpackte Fleischwaren geltende Pflicht zur Herkunftskennzeichnung soll künftig auch für Frischetheken gelten. Der Verordnungsentwurf stößt im Fleischerhandwerk und im Lebensmittelhandel auf Kritik.

„Ich mache Druck, damit Brüssel Wort hält“

Bundeslandwirtschaftsminister Cem Özdemir (Die Grünen) spricht im LZ-Interview über Bio-Branche als Blaupause seiner Politik

Herr Minister, wie wollen Sie Ihr Ziel, „30 Prozent Bio im Supermarktregal bis 2030“ angesichts der aktuellen Marktsituation erreichen? Die Ampelkoalition hat sich ein ambitioniertes Ziel gesteckt. Der Weg dahin ist durch die Folgen des russischen

Herkunftskennzeichnung

BMEL geht auf Sparkurs

Bislang muss in der EU überwiegend unverarbeitetes Geflügel-, Rind- und Schweinefleisch verpflichtend mit einer Herkunftsangabe versehen werden. Einen nationalen Alleingang zur Ausweitung auf weitere Lebensmittel schließt das Landwirtschaftsressort b

Valide Daten für den Kampf gegen Lebensmittelverschwendung

Bundesregierung legt methodisch neu aufgestellten Report über Food-Abfälle vor – Vermeidbare Verluste sollen bis 2030 halbiert werden

In Deutschland fielen 2020 rund 10,9 Millionen Tonnen nicht verzehrte Lebensmittel sowie Speisereste und nicht vermeidbare Abfälle wie Schalen, Blätter, Knochen oder Kaffeesatz an. Dies belegt der erste Bericht über Lebensmittelabfälle, den die Bundesregierung an die EU-Kommission gesandt hat.

Kartellrecht

BMEL ruft zur Konsultation auf

Das Bundeslandwirtschaftsministerium hat die Wirtschaftsverbände vergangene Woche in einem Schreiben, das der Redaktion vorliegt, aufgefordert, sich an der Konsultation zu Leitlinien für den neuen Artikel 210a der Gemeinsamen Marktordnung (GMO) der E