Täuschung vermeiden
Schinken- und Käse-Imitate: Strengere Gesetze nicht erforderlich / Von Stephan Büttner
Untersuchungen der Lebensmittelkontrollbehörden stellten in den vergangenen Monaten Verstöße gegen gesetzliche Kennzeichnungspflichten im Einzelhandel fest. Aber auch bei der Verwendung von Schinken- und Käseimitaten auf Pizza, in Nudelgerichten oder Sal
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