INTERVIEW PUNEET CHHATWAL

„Ein einfaches Hochhaus wäre nichts für uns gewesen.“

Der Chef der Indian Hotels Company (IHCL), Puneet Chhatwal, kam aus New York, unterzeichnete in Frankfurt den Vertrag über den Hessischen Hof, der ab 2025 als Taj Hotel wiederbelebt werden soll, und flog dann weiter nach Mumbai. Kurz vor dem Start sprach er mit Rolf Westermann über die Pläne mit dem ersten Standort in Kontinentaleuropa.

Jetzt locktdie NFT Skybar by nhow

Die NFT Skybar im neuen nhow Frankfurt bietet einen spannenden Ausblick auf die Stadt und wagt sich mit digitaler Kunst ins Metaverse – hier befindet sie sich in bester Gesellschaft.

Der Name ist Programm in der NFT Skybar des neuen nhow in Frankfurt – und das doppelter Hinsicht. Zum einen befindet sich das Gastrokonzept auf der 47. Etage des One Tower by CA Immo und somit in einer Höhe von 185 Metern. Zum anderen lassen sich in

Mut.Macher.2021

Mover und Shaker

Bailly Diehl eröffnet in Frankfurt einen neuen Menswear-Laden und steht auch sonst nicht still

Das Prinzip Bailly Diehl konnte neulich sehr gut beobachten, wer an einem Samstagabend wenige Tage nach Eröffnung des neuen Menswear-Stores am Frankfurter Kornmarkt vorbeischlenderte. Vielleicht hätte er ein paar Bässe gehört, ganz sicher aber hätte

HEIMISCHES GASTRO- & EVENTERLEBNIS

Per Post oder zum Selbstabholen: Mit in Boxen verpackten Menüs, die der Gast zu Hause nur noch finalisieren und anrichten braucht, werden Kontakt und Motivation aufrechterhalten.

Bild des Monats

100 Pandabären statt 100 Gäste: Das Pino in Frankfurt am Main ist trotz Lockdown voll besetzt. Mit der Aktion „Panda-Mie“ will Gastronom Pino Fichera nicht nur auf sich aufmerksam machen, sondern durchaus auch Umsatz. Wer ihn und seine Mitarbeiter su

„Drei H&Ms werden nicht reichen“

Mit den Problemen der Innenstadt beschäftigt sich der Frankfurter Planungsdezernent Mike Josef schon lange. In der Corona-Krise sieht er jetzt dringenden Handlungsbedarf aller Akteure. Ein Gespräch über neue Konzepte für Erdgeschosslagen, mehr Unterstützung durch Land und Bund sowie gerechtere Wettbewerbsbedingungen zwischen Online- und stationärem Handel.

Porträt

Erfolg mit eigener Handschrift

Angefangen hat alles mit dem M-Steakhouse 1997: Christian Mook gehört zu den profiliertesten Gastronomen Deutschlands und ist Pionier in vielerlei Hinsicht. Seine Fine-Dining-Restaurants in Frankfurt zeichnen sich aus durch eine gute Portion Extravaganz, gehobene Kulinarik und ausgewähltes Ambiente. Design und Optik der Lokale sind Chefsache.

Weichen stellen für die Zukunft

Das Gastgewerbe hat sehr harte Zeiten hinter sich. Was lässt sich daraus lernen? Und was bedeutet die Krise für das Geschäft von morgen? 30 Top-Manager aus der Branche kamen zusammen, um darüber zu diskutieren.

Von Only bis Gucci

Schustermann&Borenstein eröffnet neuen Standort für BestSecret – Umsatz wächst auf über 400 Mio. Euro

Fünf Jahre nach der letzten Eröffnung geht Schustermann&Borenstein mit seinem Shopping-Club BestSecret wieder in die stationäre Offensive. Erster Halt: Frankfurt, Gateway Gardens, direkt neben dem Flughafen. BestSecret versteht sich „als Off-Price-De

Omnichannel

Alltag Multikulti

Der digitale Marktplatz am Flughafen Frankfurt bringt diverse technische Systeme der Händler unter einen Hut.

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