Roll-out für Domino’s Pizza-Automaten in Frankreich

Domino’s Pizza rund um die Uhr: In der französischen Großstadt Lyon im Südosten des Landes hat der weltweit erste Domino's Pizza-Automat seine Premiere gefeiert. Die Testphase sei nun beendet, der Roll-out soll nun beginnen, verkündete nun Domino's P

Expansion

dean&david startet in Frankreich

Seit Ende 2021 ist die Healthy Food-Marke dean&david aus München auch in Frankreich anzutreffen – aufgrund von Corona ein gutes Jahr später als ursprünglich anvisiert. Franchise-Partner für den französischen Markt ist die Groupe CBH. Dem ersten Store

Dean & David

Expansion nach Frankreich

Der erste Entwicklungsvertrag für den französischen Markt ist unterzeichnet. Das Fresh-Casual-Konzept Dean & David aus München hat die Groupe CBH als Franchise-Partner gewonnen. Ein erster Fokus wird rund um die 500.000-Einwohner-Stadt Lyon liegen. D

Revitalisierung

Blick fürs große Ganze

Das Intercontinental Lyon Hotel Dieu hat es beim Wettbewerb um die Hotelimmobilie des Jahres 2019 in die Endrunde geschafft. Mit der Umnutzung des riesigen ehemaligen Krankenhausareals wurden einem gesamten Stadtviertel neue Impulse gegeben.

Intercontinental Lyon Hotel Dieu, Frankreich

Neues Leben im alten Hospital

Die Nutzung als Hotel mit Gastronomie hat ein historisches Viertel aufgewertet.

Dänemark holt den Bocuse d’Or

Lyon. Beim Weltfinale des Bocuse d’Or im Rahmen der Fachmesse Sirha hat Dänemark gewonnen. Kenneth Toft-Hansen und Christian Wellendorf Kleinhert, der auch den Best Commis Award holte, wurden gecoacht von Spitzenkoch Rasmus Kofoed. Während des zwei

Deutsches Team kocht in Lyon ohne Fortune

Bocuse d‘Or Marvin Böhm aus dem 3-Sterne-Restaurant Aqua in Wolfsburg erreicht beim Finale des weltgrößten Kochwettbewerbs unter 24 Teilnehmern Platz 19. Die begehrte Trophäe holt sich das US-Team.

Lyon. Punkt 9 Uhr fällt der Startschuss für Marvin Böhm, den deutschen Teilnehmer am Finale des Wettbewerbs Bocuse d’Or in Lyon. Fünf Stunden und 35 Minuten wird sein Marathon dauern, in dem er eine Fleischplatte mit Bresse-Huhn und Krustentieren und

Bocuse d'Or

Begeisterung ist Erfolgsfaktor

Der Bocuse d’Or 2017 ist entschieden. Einmal mehr belegen Skandinavier die vorderen Plätze, und ein US-Amerikaner holt sich erstmals den Sieg. Das ist doch erstaunlich: Auch wenn es in diesen Ländern hervorragende Restaurants gibt, für eine kulinaris

Lyon/Sirha

Vegetarische Premiere beim Kochwettbewerb Bocuse d’Or

Am 24. und 25. Januar 2017 versammeln sich die besten jungen Köche aus aller Welt in Lyon, um beim renommierten Kochwettbewerb Bocuse d’Or auf der internationalen Gastro-Fachmesse Sirha gegeneinander anzutreten. Auch ein deutscher Teilnehmer steht mi

Sirha/Lyon

Kulinarische Trends & große Wettbewerbe

Vom 21. bis 25. Januar 2017 findet die weltweit größte Messe für die Hospitality-Branche statt. 3.000 Aussteller und Marken aus 26 Ländern auf 130.000 qm in sechs Hallen sowie knapp 200.000 Fachbesucher werden auch in diesem Jahr erwartet. Vorgestell