Filmpremiere in Bordeaux

Bordeaux. Anlässlich der Vinexpo 2011 im Juni präsentierte sich die Gruppe „La Renaissance des Appellations“ (Return to Terroir) in einer Parallelveranstaltung im Zentrum der Stadt: im Grand Théâtre de Bordeaux. Dort hatte auch der Film von Yvon und Olym

Filmpremiere in Bordeaux

Bordeaux. Anlässlich der Vinexpo 2011 im Juni präsentierte sich die Gruppe „La Renaissance des Appellations“ (Return to Terroir) in einer Parallelveranstaltung im Zentrum der Stadt: im Grand Théâtre de Bordeaux. Dort hatte auch der Film von Yvon und

Renaissance der Appellationen

Bordeaux. Ganz im Gegensatz zur konventionellen Land- und Weinwirtschaft argumentiert Nicolas Joly vom Weingut Coulée de Serrant in Savennières (Loire) für eine biologische und sogar biodynamische Wirtschaft. Nur sie erlaube der Natur, sich auch in der R

Renaissance der Appellationen

Bordeaux. Ganz im Gegensatz zur konventionellen Land- und Weinwirtschaft argumentiert Nicolas Joly vom Weingut Coulée de Serrant in Savennières (Loire) für eine biologische und sogar biodynamische Wirtschaft. Nur sie erlaube der Natur, sich auch in d

Stimmt die Richtung noch?

Ihr Verband veranstaltet seit einigen Jahren Mini-Ausstellungen in ausgewählten deutschen Städten, in diesem Jahr am 4. Oktober in Berlin und am 5. Oktober in Hamburg. Wie kommen Sie voran? Ich muss sagen, das macht sehr viel Sinn. Ich habe mir im verga

Château Fonroque ist biodynamisch aktiv

Saint-Émilion. "Ja, der biodynamische Weinbau funktioniert, auch gibt es wieder mehr Tiere und die Biodiversität bildet sich zurück", sagt Caroline Gardais, die seit sieben Jahren mit großer Begeisterung auf Château Fonroque in Saint-Émilion arbeitet und

Spitzenweingüter auf Biodynamie-Kurs

Savennières. Über 153 Spitzenweingüter aus 13 Ländern sind es bereits, die sich der 2001 von Nicolas Joly gegründeten Vereinigung "La Renaissance des Appellations" angeschlossen haben. Sie alle arbeiten seit mindestens drei Jahren zertifiziert biodynamis

Pionier, Guru und Enfant Terrible

Nicolas Joly sucht die Wahrheit im Wein - Statt an Hektarerträge denkt er an Erde und Mikroklima

Savennières, 24. August. Macht Bio-dynamischer Weinbau in der heutigen Zeit Sinn, handelt es sich um einen Mythos oder eine Realität? Angesichts von weltweiter Überproduktion und anhaltender Diskussionen um Preisverfall und die Konsequenzen angesichts st

Keinerlei Absatzprobleme

Châteaux Romanin erzeugt Demeter-Weine

Saint Rémy de Provence, 25. August. Unter Frankreichs Winzern gibt es eine starke Bio-Bewegung. Zu den maßgeblichen Promotoren auf diesem Sektor zählt - zusammen mit Nicolas Joly von der Domaine de la Coulée de Serrant an der Loire und Michel Chapoutier