Hieber und Pfeifle sind ein eingespieltes Team

Das Einzelhandelsunternehmen setzt bei Brot und Backwaren in Bedienung voll auf Regionalität

Für die Verantwortlichen der Hieber’s Frische Center KG ist die Zusammenarbeit mit der Bäckerei Pfeifle eine „Partnerschaft auf Augenhöhe“.

Wogen geglättet

Freiburg. Die Breisgaumilch GmbH scheint sich wieder in ruhigeres Fahrwasser zu begeben. Nach stürmischeren Zeiten vermeldet der baden-württembergische Anbieter positive Absatzzahlen für das laufende Jahr und " wesentliche Steigerungen in den Linien". 20

Milch und Tourismus unter dem Bollenhut

Freiburg. Milch und Tourismus gehören zusammen, zumindest im Schwarzwald. Dieser Ansicht sind jedenfalls die Verantwortlichen der Breisgaumilch und der Schwarzwald Touristik GmbH. Beide starteten im Mai eine Marketingkooperation. "Mit Plakat- und Anzeige

Wandeln auf neuen Pfaden

Weinland Baden erzielt im Handel zweistellige Zuwächse

Freiburg. Die Weinland Baden GmbH kommt im Herbst mit dem neuen Glühwein "Wolfsglut" auf den Markt. Der ist auch in der 3-Liter Bag-In-Box erhältlich. "Die Wirtschaftskrise ist bislang an uns vorbeigegangen", stellt Michael Brand, Geschäftsführer der We

FACHTHEMA: FRÜHSTÜCKSPRODUKTE

Die zweite Müsli-Welle

Der einst von der Kölner Rockband BAP besungene Müsli-Man ist längst kein Alternativer mehr. Heute greifen "Normalos" verstärkt zum ausgewogenen Getreidefrühstück. Die Entscheidung am Regal fällt dabei zusehends leichter, denn nicht nur in Sachen Ges

Die Konsumenten haben im vergangenen Jahr an den Müsliregalen kräftig zugelangt. Das zeigen die aktuellen Daten von ACNielsen. Mit Blick auf die ersten neun Monate konstatieren die Frankfurter Marktforscher jedenfalls ein stattliches Wachstum. LEH und Dr

Spitzenjahrgang erwartet

Freiburg, 27. September. Die Marktentwicklung für deutschen Wein ist zurzeit sehr gut. Auch in Baden sind die Keller leer, insofern wird der Jahrgang 2007 dringend benötigt. "Durch die guten klimatischen Verhältnisse hat die Region in Sachen Qualität die

Positive Zwischenbilanz

Erfreuliche Ergebnisse nach fünf Jahren Ökomonitoring

Stuttgart, 27. September. Seit dem Jahr 2002 führt Baden-Württemberg ein spezielles Überwachungsprogramm im Bereich der ökologisch erzeugten Lebensmittel durch. Das sogenannte Ökomonitoring-Programm steht in Zusammenhang mit der von Baden-Württemberg bes

Premiummarke geht auf die Alb

Zahner Traiteur fusioniert mit Alb-Gold Teigwaren GmbH

Freiburg, 27. September. Der Frischteigwaren-Spezialist Zahner Traiteur fusioniert mit der Alb-Gold Teigwaren GmbH. Das teilten die Geschäftsführer der beiden Unternehmen Ende August mit. Wie verlautet, suchte Zahner in den vergangenen Monaten am Produkt

Schwarzwälder kommt

Breisgaumilch arbeitet an neuem Dachmarkenkonzept

Freiburg, 27. September. Die Breisgaumilch-Gruppe ist wieder in ruhigem Fahrwasser. Nach einem schwierigen Geschäftsjahr 2006 blicken die Verantwortlichen nun optimistisch in die Zukunft. "Die Eigenständigkeit der Breisgaumilch dürfte gesichert sein", so

Mit Premiumprodukten und Bio auf gutem Kurs

Breisgaumilch verzeichnet im ersten Halbjahr zweistelliges Wachstum bei Bio-Produkten

Freiburg, 14. September. Die Breisgaumilch-Gruppe hat sich 2005 rückläufig entwickelt. Der konsolidierte Konzernumsatz betrug 130,1 Mio. Euro. Im Vorjahr hatte er noch bei 138,5 Mio gelegen. Vor allem das Geschäft mit der Milch- und Lebensmitteltrocknung