Neueröffnungen 2021

Corona hinterlässt Spuren

Wohl kein Betreiber drängelt derzeit bei Neubauprojekten, die kurz vor der Fertigstellung sind. Alle Hoteliers hoffen auf eine bessere Perspektive im Verlauf des Jahres. In der Pipeline sind reichlich neue Hotels, interessanterweise befinden sich die meisten davon an D-Standorten.

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Highlights unter den geplanten Eröffnungen 2021 Standorte und Kategorien

€ 5,75

Gastronomie-Design

Zwischen Freiheit und Bürokratie

Wie gehen Gastronomen bei der Gestaltung ihres eigenen Restaurants vor? Was ist ihnen persönlich wichtig, worauf kommt es organisatorisch an? Erfahrungsberichte aus Hamburg, Köln und Freiburg.

Finales Bettensteuer-Urteil in Sicht

Karlsruhe. Der Kampf um die Bettensteuer geht in diesem Jahr in die letzte Instanz. Drei Hoteliers aus Bremen, Hamburg und Freiburg hatten Mitte November 2015 fristgerecht Klage gegen die Matratzenmaut beim Bundesverfassungsgericht in Karlsruhe einge

München und Hamburg stehen im Fokus

Spannende Neueröffnungen 2017 in Deutschland Destinationen aus der zweiten Reihe rücken verstärkt ins Blickfeld. Individuelle Konzepte kleiner Gruppen wie Ruby, 25hours oder Roomers wachsen ebenso wie Hyatt mit Andaz und Hyatt House oder die Deuts

Hotelprojekte Nachdem 2016 Frankfurt und Berlin die meisten neuen Hotels dazubekamen, haben dieses Jahr die Bayernmetropole ganz im Süden und die Hansestadt hoch im Norden die Nase vorn.

Primestar Hospitality startet durch

Franchise Praktisch aus dem Nichts zum relevanten Player auf dem deutschen Markt: Das schafft Primestar durch Mehrfachverträge mit Franchisegebern.

Frankfurt/M. Die Eröffnungswelle rollt an. Noch im Dezember dieses Jahres wird der Hotelbetreiber Primestar aus Frankfurt mit dem Holiday Inn Frankfurt Airport (288 Zimmer) an den Start gehen. Weitere Eröffnungen folgen Schlag auf Schlag: Für Frühjah

Grauzone

Das Kontrastprogramm. Stein und Beton setzen cleane Mode leicht und hell in Szene.

Alsterhaus, Hamburg. Marmor ist wieder chic. Vor wenigen Jahren noch als spießig verschrien, ist Marmor wieder cool. Neben Kupfer gehört es zu den aktuellen Trendmaterialien, die überall im Interior Design und im Ladenbau zu sehen sind. Das Alster

Die „Neidsteuer“ breitet sich aus

Branchenpolitik Die Bettensteuer beschäftigt inzwischen nicht nur Hoteliers und deren Gäste, sondern auch die Gerichte. Eine einheitliche Lösung steht noch aus.

STUTTGART. Die Bettensteuer breitet sich aus „wie ein Virus“. Das findet zumindest Marlene Carella, die das Freiburger Bluhotel führt. „Wenn wir hier keinen Einhalt gebieten, dann wird das früher oder später jeden privaten Bürger treffen. Und nicht nur d

Die „Neidsteuer“ breitet sich aus

Branchenpolitik Die Bettensteuer beschäftigt inzwischen nicht nur Hoteliers und deren Gäste, sondern auch die Gerichte. Eine einheitliche Lösung steht noch aus.

STUTTGART. Die Bettensteuer breitet sich aus „wie ein Virus“. Das findet zumindest Marlene Carella, die das Freiburger Bluhotel führt. „Wenn wir hier keinen Einhalt gebieten, dann wird das früher oder später jeden privaten Bürger treffen. Und nicht n

Wider die Matratzenmaut

Bettensteuer Freiburgs Hoteliers kämpfen / Sieg in Dortmund

FREIBURG. Die Hoteliers in Freiburg setzen sich gegen die Einführung der Bettensteuer am 1. Januar 2014 zur Wehr. Der Gemeinderat hat die Erhebung der Abgabe kürzlich bestätigt (AHGZ vom 26. Oktober 2013). Die Hotelbetreiber der Breisgaumetropole woll

Wider die Matratzenmaut

Bettensteuer Freiburgs Hoteliers kämpfen / Sieg in Dortmund

FREIBURG. Die Hoteliers in Freiburg setzen sich gegen die Einführung der Bettensteuer am 1. Januar 2014 zur Wehr. Der Gemeinderat hat die Erhebung der Abgabe kürzlich bestätigt (AHGZ vom 26. Oktober 2013). Die Hotelbetreiber der Breisgaumetropole