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Lebensmittel Zeitung 39 vom 01.10.2010 Seite 062

Länderreport Frankreich

Delikatessen nicht nur für Franzosen

Ernest Soulard führt mit Barbarie-Enten und verteidigt das nationale und gastronomische Kulturerbe

L'Oie (Vendée). Ernest Soulard S.A. "Les Landes", im Westen Frankreichs im Departement Vendée in der Gemeinde L'Oie ansässig, kämpft mit Teilen des deutschen Handels; Streitpunkt ist die Stopfleber. Wie praktisch alle französischen Anbieter von Enten- u

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Lebensmittel Zeitung 42 vom 20.10.2006 Seite 023

Frischware

KURZ NOTIERT

· Die Versmolder Fleischwarenfabrik Wiltmann hat den 500000sten Besucher der "Gläsernen Produktion" begrüßen können. Die rund 100 Meter lange Galerie erlaubt Besuchern den Blick in die Salami-Fertigung. Das Konzept wurde von Geschäftsführer Dr. Wolfgang

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Lebensmittel Zeitung 21 vom 26.05.2006 Seite 024

Frischware

Sonderhilfen für Geflügelbranche

Unterstützung der EU wegen Vogelgrippe rege gefragt

Brüssel, 24. Mai. Die Europäische Kommission hat die ersten Anträge auf Sonderhilfen für Geflügelhalter erhalten. Auch Deutschland plant Stützungsmaßnahmen. In informellen Gesprächen signalisierten der Kommission insgesamt 14 Länder die Absicht, wegen de

[1603 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 17 vom 28.04.2006 Seite 024

Frischware

Maßnahmenpaket zur Vogelgrippe

Stallpflicht bis Mitte Mai verlängert - Ausnahmen für Freilandhaltung - Beihilfen im Geflügelsektor

Frankfurt, 27. April. Das Ende April auslaufende Aufstallgebot für Geflügel in Deutschland wird vorerst bis Mitte Mai verlängert. Für Betriebe mit Freilandhaltung sollen die Ausnahmeregelungen ausgedehnt werden. Gleichzeitig haben die EU-Agrarminister de

[2552 Zeichen] Tooltip
Ersatzlos gestrichen - 11 400 t weniger gegessenes Geflügelfleisch werden ersetzt durch
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Lebensmittel Zeitung 10 vom 10.03.2006 Seite 028

Frischware

KURZ NOTIERT

· Im Prozess um den betrügerischen Konkurs des italienischen Molkereikonzerns Parmalat hat der frühere Inhaber Calisto Tanzi die Banken belastet. Tanzi sagte in Mailand aus, die Geldinstitute hätte gewusst, dass die Geschäftsbücher nichts mit der Realitä

[3237 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 09 vom 03.03.2006 Seite 022

Frischware

Geflügelwirtschaft in Abwehrposition

Gerüstet für den Ernstfall - Produktionskürzungen - Schlachtgeflügel-Preise stabil - Druck auf Freilandware durch Stallpflicht

Frankfurt, 2. März. Die Geflügelbranche in Deutschland ist gewappnet gegen das Übergreifen der Vogelgrippe auf Nutztierbestände und wird nicht müde, den gefahrlosen Verzehr von Geflügelfleisch und Eiern zu proklamieren. Gleichzeitig reduziert sie teilwei

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Hähnchen immer beliebter – Pro-Kopf-Verbrauch (kg) von Fleisch in Deutschland

Fleischkonsum schrumpft – Fleisch insgesamt
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Lebensmittel Zeitung 08 vom 24.02.2006 Seite 024

Frischware

Vogelgrippe breitet sich rasch in Europa aus

Sieben EU-Staaten betroffen - Stallpflicht uneinheitlich - Streit um Staatshilfe und Schutzimpfung

Frankfurt, 23. Februar. Die Vogelgrippe hat eine europäische Dimension erreicht. Innerhalb der Gemeinschaft herrschen unterschiedliche Auffassungen über Stallpflicht und staatliche Ausgleichszahlungen. Die Impfpläne der Niederlande und von Frankreich wur

[2762 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 05 vom 03.02.2006 Seite 028

Frischware

Italien will Hilfe für Geflügelwirtschaft

Frankfurt, 2. Februar. Trotz der Anhebung der EU-Erstattungssätze für den Export von Hühnerfleisch wollen in der Europäischen Union die Forderungen nach weiteren Marktmaßnahmen nicht verstummen. Unterstützt von Frankreich, Griechenland, Zypern, Malta, Po

[1273 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 20 vom 20.05.2005 Seite 022

Frischware

Größerer Hennenbestand im Trend

Weiter wachsende Einheiten - Deutsche Halter unter Durchschnitt

Bonn, 19. Mai. In der europäischen Hennenhaltung ist der Trend zu größeren Produktionseinheiten weiter ungebrochen. Deutschland bleibt im Vergleich unter dem Durchschnitt. Nach Angaben der Zentralen Markt- und Preisberichtstelle (ZMP), die auf einer Erheb

[2414 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 20 vom 20.05.2005 Seite 025

Frischware

KURZ NOTIERT

· Im italienischen Weinanbaugebiet Veneto fusioniert die Cantina di Illasi mit der Cantina di Soave. Die beiden Winzergenossenschaften haben zusammen fünf Produktionsstätten und 1700 Mitglieder mit 4200 ha Rebfläche. Nach eigenen Angaben kontrolliert Cant

[3265 Zeichen] € 5,75

 
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