Branche will 2010 wieder Schwein haben

Der Wirtschaftseinbruch hat den Dänen Rückgang im Fleischhandel gebracht - Die Produktion soll nun abermals steigen

Kopenhagen. Unter dem Dach der neuen Agrar-Organisation DAFC verordnet sich die Schweinezucht- und Verarbeiterbranche Schlankheit und Effizienz. 2009 war ein Jahr des Rückgangs, der Ausblick auf 2010 ist verhalten optimistisch. Seit Sommer vergangenen J

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DÄNEMARK AN DRITTER STELLE - Schweinezucht innerhalb der EU

€ 5,75

TK-Kost wird leichter

Aus dem Frenzel-Werk kommen landestypische Fertiggerichte

Ringleben. Der Mehrabsatz von Tiefkühlkost stimmt auch Frenzel optimistisch, 2009 im Thüringer Werk zuzulegen. Die Gruppe mit Stammsitz Mochau/Sachsen setzt dabei stark auf regionalen Vertragsanbau. "Bei Obst, Gemüse, Fisch oder Fleisch, Fertiggerichten

Frische und Feines im Mittelpunkt

Vorreiter Dänemark bekommt als Gastland der BioFach 2009 die volle Aufmerksamkeit

Frankfurt. Die Leitmesse für ökologische Lebensmittel richtet ihren Blick nach Norden. Erstmals wird Dänemark als Gastland der BioFach auftreten. Neben dem Exportschlager Frischware wird es auch allerlei Feinkost zu sehen geben. Mit 43000 km² und 5,5 Mi

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WENIGER NATIONEN - MEHR AUSSTELLER - Vergleichszahlen BioFach und Vivaness

DÄNEMARK LEGT ZU - Nordische Länder auf der BioFach im EU-Vergleich

€ 5,75

Freilandhaltung birgt Sicherheit

Friland ist der größte Anbieter von Fleisch aus der Frischluft-Zucht - Bio und konventionell

Skive. Seit 1992 hat sich Friland zum größten Anbieter von Bio-Fleisch entwickelt. Die Danish-Crown-Tochter setzt auf Freilandhaltung nach englischem Vorbild. In Deutschland vermarktet J. Hansen die Teilstücke vom Schwein. "Wir wollen ein bedeutender Pa

Die Wertschöpfungskette ganz nutzen

Molkerei Arla Foods betont Notwendigkeit zur klaren Kommunikation der Bio-Vorteile - Neue Markenkonzepte werden getestet

Viby. Wachstum im großen Stil hat sich Arla bis 2013 vorgenommen, auch in Deutschland. Das Bio-Sortiment wird daran seinen Anteil haben. Damit es gelingt, will die Molkerei klar mit den Verbrauchern kommunizieren, die Vorzüge seiner Milch herausstellen u

Joghurt ist reich an Milch

Fage zielt mit "Total" auf neue Märkte und Vertriebsschienen ab

Athen. Auf eine Produktionskapazität von 500 Mio. Bechern Abtropf-Joghurt kommt die Fage S.A. Mehr als die Hälfte davon ging im ersten Halbjahr 2008 ins Ausland. In Griechenland selbst muss die Fage S.A., Athen, niemandem erklärt werden. Schließlich gen

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MARKTFÜHRER IN GRIECHENLAND - Mit "Total" Abtropf-Joghurt im 500 g-Segment an der Spitze

€ 5,75

Euro-Zone ist für die Briten lukrativ

Im Wechselkurshoch kommen Waren im Milliarden-Wert nach Deutschland - Regionen profilieren sich zusehends Andreas Hösch

Der Wind im Zielmarkt steht jetzt günstig, so hieß es vor einem Jahr an dieser Stelle. Gemeint waren gute konjunkturelle Rahmenbedingungen in Deutschland als Eintrittspforte für die teureren britischen Nahrungsmittel. Die Briten haben sie genutzt und die

Vier-Regionen-Land spielt Spezialitäten- und Währungskarte

England und Schottland sind etablierte Partner des deutschen LEH - Wales und Nordirland noch unterrepräsentiert - Exportmilliarde dank Innovationen und Billig-Pfund

London. England wird hierzulande oft mit dem gleichgesetzt, was im staatsrechtlichen Sinne das Vereinigte Königreich mit vier sehr selbstständigen Regionen ist. Zwar ist das Mutterland England der Wirtschaftsmotor - auch in der Ernährungsbranche -, doch

Nordirische Fleischer wollen sich profilieren

Nachbarländer Frankreich und die Niederlande haben viel weniger Berührungsängste mit Ulster-Beef - Linden Foods sondiert auf Anuga

Belfast. Ein recht junges Exportgeschäft charakterisiert auch die nordirische Fleischwirtschaft. Das Land war als Teil des Vereinigten Königreiches vom Exportbann bis 2006 betroffen. Nun möchte man vor allem mit Rückverfolgbarkeit, flexiblen Verpackungsm

Eblex sieht Lamm gegenüber Rind vorn

London. Eine Neuordnung hat es bei den britischen Levy-Boards, den Förderungsstellen für Agrarerzeugnisse, gegeben. Unter dem Dach der AHDB finden nun sechs Institutionen für verschiedenste landwirtschaftliche Produkte Platz, darunter auch die Lamm- und