Arla UK investiert Rekordsumme

Arla tätigt mit 210 Mio. Euro die bisher größte Investition in Großbritannien. Diese Rekordsumme fließt in eine Mozzarella-Produktion der Tochter Taw Valley in North Tawton/Devon. Der Betrieb könne künftig spezifische Kundenwünsche besser erfüllen,

Wyke Farms produziert klimaneutralen Käse

Familienunternehmen aus Somerset gleicht seine CO2-Emissionen durch zahlreiche Maßnahmen auf den Höfen und im Werk aus

Eine umweltfreundliche Käseherstellung ist möglich, davon ist die Familie Clothier überzeugt. Dafür investiert sie unter anderem in Biodiversität und Effizienz.

Eatlean stärkt Vertriebsressourcen

Protein-Käse erreicht in Deutschland weitere Listungen im LEH

Neue Snack-Formate aus proteinreichem Käse bedienen die Nachfrage nach gesünderen Offerten im to-go-Segment.

Rationalisierung

Arla UK verkauft Spezialitätenkäserei

Arla Foods kündigt den Verkauf der Käserei Tuxford & Tebbutt in Melton Mowbray/Leicester an. Der Betrieb produziert Käsespezialitäten, vor allem Stilton, und hat 60 Mitarbeiter. Fran Ball, Produktionschefin von Arla UK, begründet den Verkauf damit, d

Absatz von Simply V stagniert

Marktanteil der Hochland-Marke sinkt – Expansion im Ausland

Das Geschäft für Käsealternativen wächst nicht mehr. Das bekommt auch Marktführer Simply V der E.V.A. GmbH zu spüren. Die Tochter der Hochland-Gruppe kämpft mit zunehmender Konkurrenz. Auch die Kaufzurückhaltung drückt auf das Geschäft.

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Viel Wettbewerb bei den Käsealternativen - Absatzanteil am deutschen Markt – Angaben in Prozent

€ 5,75

Simply V stellt sich internationaler auf

Die E.V.A. GmbH, Vegan-Tochter von Hochland und Hersteller der Marke Simply V, hat die Expansion der Marke nach Großbritannien angekündigt. Ab März 2023 sollen dort Scheiben- und Reibevarianten erhältlich sein. Laut Unternehmen kommt auch erstmals ei

Cheddar

Cathedral City kommt von Hochland

Hochland übernimmt vom kommenden Jahr an den Vertrieb der führenden Cheddar-Marke Cathedral City in Deutschland und Österreich. Dazu haben die Allgäuer eine entsprechende langfristige Vereinbarung mit dem britischen Markeninhaber Saputo Dairy UK gesc

Diversifizierung des Sortiments

Ornua Top-Marke Kerrygold erobert neue Kategorien – Joghurt und Käse gleichen schwächelndes Buttergeschäft aus

Dublin/Neukirchen-Vluyn. Irlands größter Exporteur von Milchprodukten ist mit Kerrygold in jedem zweiten deutschen Haushalt vertreten. Das Unternehmen wächst hierzulande vor allem mit Mischstreichfett. Auch Joghurt und Käse spielen eine immer wichtigere Rolle.

In auffälliger Hülle

Snowdonia Cheese Company Käse mit Wachsüberzug hebt sich am POS ab

Rhyl. Fast die Hälfte des Umsatzes erwirtschaftet die Snowdonia Cheese Company außerhalb Großbritanniens. Auf dem deutschen Schlüsselmarkt sind die bunten Cheddar-Laibe in etwa 2000 Geschäften verfügbar.

Hochkonjunktur während der Festtage

Cropwell Bishop Creamery Saisonspitzen sind Herausforderung für die Produktion

Cropwell Bishop. Die Cropwell Bishop Creamery produziert den englischen Traditionskäse Stilton. Dies geschieht unter Einsatz von viel Handarbeit.