Kompakt

Neuer Look für Luxushotel Hamburg. Das Renaissance Hotel Hamburg ist für mehr als 6 Mio. Euro renoviert worden. Alle 205 Zimmer sowie acht Tagungsräume des zur Marriott- Gruppe gehörenden Luxushotels an den Großen Bleichen wurden neu gestaltet.

Kompakt

Schweinske wieder da Hamburg. Nach einem Brand im Mai hat Betreiber Christoph Stapel das Schweinske-Restaurant in Ottensen wiedereröffnet. Gleichzeitig modernisierte Stapel und sein Team das Interieur. Helle Farben, helles Holz und eine neue Best

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Randale in Hamburg HAMBURG. Im Zuge einer Demonstration um die Zukunft des linken Kulturzentrums Rote Flora im Hamburger Schanzenviertel sind mehrere Luxushotels in der Umgebung angegriffen worden. Nach Angaben des Hamburger Abendblatts wurde die Erdg

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Randale in Hamburg HAMBURG. Im Zuge einer Demonstration um die Zukunft des linken Kulturzentrums Rote Flora im Hamburger Schanzenviertel sind mehrere Luxushotels in der Umgebung angegriffen worden. Nach Angaben des Hamburger Abendblatts wurde die

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Bettensteuer stoppen SCHWERIN. Der Beschluss zur Einführung einer „Übernachtungssteuer“ durch die Schweriner Stadtvertretung führt zu einer Wettbewerbsverzerrung zu Lasten der lokalen Betriebe und hat eine große Tragweite für Mecklenburg-Vorpommern. D

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Bettensteuer stoppen SCHWERIN. Der Beschluss zur Einführung einer „Übernachtungssteuer“ durch die Schweriner Stadtvertretung führt zu einer Wettbewerbsverzerrung zu Lasten der lokalen Betriebe und hat eine große Tragweite für Mecklenburg-Vorpommer

Kurz notiert

BAD ZWISCHENAHN. Unter dem Motto „The World of Cocktails – in zwei Tagen zum Cocktail-Experten bietet der Barkeeper Jens Oeltjendiers-Odion am 27. und 28. April im Hotel Hof von Bothmer in Bad Zwischenahn wieder ein Cocktail-Seminar an (www.shaker-on

Hamburg/Mecklenburg-Vorpommern/Niedersachsen

Personal ist Chefsache

AHGZ-Umfrage: Job-Motor Gastgewerbe läuft hochtourig

HAMBURG. Der Herausforderung sind sich alle bewusst, egal ob Gastronomen oder Hoteliers: Gute und engagierte Mitarbeiter werden knapp. Und Personal ist zur Chefsache geworden. So wird der Hamburger Großgastronom Jens Stacklies sein Team 2012 kräft