Gold, Glanz, Gefühle

Zum 30. Mal folgen Deutschlands Hoteliers der Einladung zum AHGZ-Branchenpreis Hotelier des Jahres. Rund 1000 Gäste erleben in Berlin eine stimmungsvolle Jubiläumsgala, der Moderatorin Judith Rakers wieder großen Charme verleiht.

Ein eigener Kopf

Die Geschichte von Ingo C. Peters, der als Page in seinem Traumhotel begann und seit 16 Jahren als Direktor das Fairmont Vier Jahreszeiten durch alle Moden, durch gute und schlechte Zeiten führt.

Von Hendrik Markgraf In diesem Hotel gibt es noch Zimmerschlüssel. Darauf ist der Hausherr stolz. Schließlich führt er ein Traditionshaus. Ein Grandhotel. Nun waren die alten Grandhotels technisch immer auf der Höhe der Zeit, setzten etwa mit der

Perfektion und Leidenschaft

Christian Rach hat den Kochlöffel an den Nagel gehängt. In seiner neuen Show „Rach tischt auf“ deckt er Ernährungs- und Verbrauchermythen auf. Mit Ingo C. Peters verbindet ihn eine lange Freundschaft. Beide sind Visionäre und Anführer.

Sternekoch, Restauranttester, Coach, Ausbilder und Buchautor – Christian Rach ist ein umtriebiger Mensch. Gerade kommt er aus Mailand. In den vergangenen Monaten war er für seine neue Show unterwegs. Ende Februar kehrt er mit „Rach tischt auf“ auf di

Ein eigener Kopf

Die Geschichte von Ingo C. Peters, der als Page in seinem Traumhotel begann und seit 16 Jahren als Direktor das Fairmont Vier Jahreszeiten durch alle Moden, durch gute und schlechte Zeiten führt.

In diesem Hotel gibt es noch Zimmerschlüssel. Darauf ist der Hausherr stolz. Schließlich führt er ein Traditionshaus. Ein Grandhotel. Nun waren die alten Grandhotels technisch immer auf der Höhe der Zeit, setzten etwa mit der Etablierung von Bad und