Kurz notiert

Flagship: Drogeriemarktbetreiber Rossmann will zum Jahresende 2015 einen Standort in der Hannoverschen 1a-Lage Georgstraße 10 eröffnen. Das Unternehmen wird sich dort auf rund 1200 qm Verkaufsfläche präsentieren. Vermieter der Fläche ist die Alte Leipzig

Kurz notiert

Flagship: Drogeriemarktbetreiber Rossmann will zum Jahresende 2015 einen Standort in der Hannoverschen 1a-Lage Georgstraße 10 eröffnen. Das Unternehmen wird sich dort auf rund 1200 qm Verkaufsfläche präsentieren. Vermieter der Fläche ist die Alte Lei

Fachmesse für Entscheider

Bei der HotelExpo haben mehr als 80 Unternehmen aus der Zulieferindustrie Kontakte zu Führungskräften aus der Hotellerie geknüpft. Die Stimmung in der Branche ist gut, die Investitionsfreude ungebrochen. Neue Produkte haben also gute Chancen.

Treffpunkt für Entscheider

HotelExpo: 80 Aussteller knüpfen Kontakte zu Führungskräften aus der Hotellerie

STUTTGART/BERLIN. Ob Software, Kaffee oder Kosmetik – Hoteliers sind auf zuverlässige Zulieferer angewiesen, die beständige Qualität gewährleisten und immer wieder neue Trends setzen. Gelegenheit die Partner aus der Industrie zu treffen, hatten Hotel

AHGZ-Umfrage: Mitarbeiter halten und gute neue Leute finden. Wie geht das bei Ihnen?

Der Wettbewerb um Fachkräfte ist in vollem Gange. Wer mithalten will, muss sich anstrengen

Der Herausforderung sind sich alle bewusst, egal ob städtische Privathoteliers, Betreiber von Hotel-Restaurants auf dem Land oder Konzern-Hoteldirektoren: Gute Mitarbeiter werden knapp. Um ihre Leute zu halten, setzen privat geführte Häuser besonders auf familiäre Atmosphäre und flexible Arbeitszeiten. Große Betriebe und Ketten stellen berufliche Förderung und Aufstiegschancen mehr in den Vordergrund. Neue Leute einstellen wollen fast alle Befragten.

Jahresrückblick

Das war das Jahr 2011

Januar Die Mehrwertsteuersenkung zeigt Wirkung. Deutschlands Hoteliers investieren wie noch nie: in Personal, in die Renovierung ihrer Häuser und in technisches Equipment. Eine Rücknahme wäre fatal, wie die große AHGZ-Umfrage zum Jahreswechsel erg

Editorial

Gebührenflut, nein Danke!

Von Hendrik Markgraf, Chefredakteur

Wenn es ums Geld geht, langen die klammen Kommunen gern bei Gastronomen und Hoteliers zu. Beispiel Bettensteuer: Nun soll sie auch in Aachen kommen, und Lübeck will sie ebenfalls einführen. Die Stadtväter begründen dies damit, dass ihnen durch die re

Der Gastronom

Ein Großer sagt Servus

Rolf Schwichtenberg

Ich habe fast alle Kanzler, Bundespräsidenten und viele hochrangige Politiker hier bewirtet“, sagt Rolf Schwichtenberg. „Darunter einige mit viel Charisma und einige, die das weniger haben.“ Rund 32 Jahre stand Schwichtenberg im Dienst der Messe-Gast

Personalien

Hotellerie Elisabeth Perwanger wird Area General Manager Österreich bei Steigenberger. Die gebürtige Südtirolerin verfügt über langjährige Erfahrung in der internationalen Hotellerie. Dazu gehören Stationen wie Brenners Park-Hotel in Baden-Baden,

Der Edelschuster

Über den Luxus in der Nische: Dieter Kuckelkorn betreibt seit 35 Jahren eine Schuh-Manufaktur in Spanien und hat in Aachen einen Laden, der die Idee der Manufaktur auf Kleider und Schuhe überträgt

In der Elisabethstraße in Aachen gibt es einen Laden, der so schön altmodisch ist, dass er eigentlich gar nicht hierher passt. Er sieht aus, als sei er von einem Filmregisseur aus der altehrwürdigen Savile Row in London nach Aachen verfrachtet worden, um