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    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 5 vom 28.01.2012 Seite 32

    Regional und Lokal Nord

    Mecklenburg-Vorpommern

    Grandhotel sagt Saisoniers adieu

    Im 5-Sterne-Hotel Heiligendamm überrascht Direktor Henning Matthiesen mit einer nicht alltäglichen Personalpolitik

    HEILIGENDAMM. Das Grandhotel Heiligendamm will in diesem Jahr den Kreis seines Stammpersonals erweitern und auf Saisonkräfte verzichten. Diese Neuorientierung nennt der Geschäftsführende Direktor des Luxushotels an der Ostsee, Henning Matthiesen, ger

    [3785 Zeichen] € 5,75

    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 47 vom 19.11.2011 Seite 35

    Regional und Lokal Nord

    Kurz notiert

    GLÜCKSBURG. Sternekoch Dirk Luther setzt sich für Krebspatienten ein. In einem Projekt der Schleswig-Holsteinischen Krebsgesellschaft entwickelt er Rezepturen für Krebspatienten, um deren Lust am Essen wieder zu wecken. Zum Auftakt kredenzte er ein M

    [2388 Zeichen] € 5,75

    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 42 vom 15.10.2011 Seite 21

    Regional und Lokal

    Hamburg

    Kultur der Gastlichkeit neu beleben

    Die Selektion Deutscher Luxushotels bringt sich als Gegenentwurf zu anonymen Übernachtungsanbietern in Stellung

    HAMBURG/HEILIGENDAMM. Sie verkörpern den puren Luxus. Da war es kein Zufall, dass die zehn Mitglieder der Selektion Deutscher Luxushotels ausgewählte Gäste zu einer Präsentation auf dem Luxus-Liner MS Deutschland nach Hamburg eingeladen hatten. D

    [4330 Zeichen] € 5,75