Wissenschaft

Teagasc forscht an Food-Innovationen

Die irische Behörde für die Entwicklung von Landwirtschaft und Lebensmitteln Teagasc bietet integrierte Forschungs-, Beratungs- und Ausbildungsdienste für die Landwirtschafts- und Lebensmittelindustrie und die ländlichen Gemeinden an. Mit ihrem Leben

Nicht grün genug

Irlands Regierung nimmt die Landwirtschaft zur Erreichung der Klimaziele in die Pflicht

Ob durch die Reduzierung der Tierbestände, mehr Futtermitteleffizienz oder besseres Nährstoffmanagement: Irlands Agrarindustrie muss ihren Beitrag dazu leisten, die Grüne Insel noch grüner zu machen, und ihre Nachhaltigkeitsbemühungen intensivieren. Dass die Zeit drängt, spüren die Bauern jeden Tag.

Keohanes Seafoods schafft Mehrwert

Meeresfrüchte-Verarbeiter sieht für Ready-to-eat und Räucherfisch großes Potenzial

Mehrere Millionen Euro hat das Familienunternehmen Keohane‘s Seafoods in eine neue Produktion investiert. Die dort veredelten Produkte sollen auch in Deutschland reüssieren.

Rosie & Jim paniert glutenfrei

Familienunternehmen wächst heraus aus der Nische

Die panierten Hähnchenbrustfilets und -streifen von Rosie & Jim erfreuen sich nicht nur bei Zöliakie-Betroffenen wachsender Beliebtheit.

Lebensmittelexporte deutlich im Plus

Schwieriges Handelsumfeld trübt die Freude über Wachstum in allen Produktgruppen

Butter und Käse pushen das wertmäßige Volumen der irischen Lebensmittelexporte auf ein Rekordniveau. In einem Marktumfeld anhaltender Unsicherheit will die halbstaatliche Außenhandelsagentur Bord Bia Irland zur global führenden F&B-Marke machen.

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Lebensmittel und Getränke - Exporte nach Deutschland gesamt - Käse-Exporte nach Deutschland

€ 5,75

Knockanore Cheese investiert

Familienunternehmen will weitere Märkte erschließen

Als einer der letzten echten „Farmhouse Cheese“-Produzenten Irlands stellt sich die Familie Lonergan mit modernen Anlagen für die Zukunft auf.

Kerry Foods erweitert die Kapazitäten für die Cheestrings-Herstellung

Das boomende Streichzart-Segment soll der Buttermarke Dairygold im deutschen Markt ordentlich Schwung verleihen

Der Kerry-Konzern sieht in Deutschland für Dairygold-Butter und Cheestrings großes Potenzial. Nachhaltigkeit und Convenience sollen beim Verbraucher punkten.

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Deutschland: Markt für streichzarte Butter - Angaben in Mio. Euro

€ 5,75

Kerrygold feiert 50 Jahre in Deutschland

Ornua Deutschland sorgt mit Innovationen für hohe Dynamik und Relevanz der führenden Marke für Butter, Mischfette und Cheddar

Zum Jubiläum der Marke Kerrygold auf dem deutschen Markt plant die irische Genossenschaft Ornua ein breites Portfolio an Promotion-Maßnahmen.

Brodericks möchte Retail-Geschäft ausbauen

Kuchen- und Riegel-Produzent ist im Foodservice und mit Private Label erfolgreich – eigene Marke soll im LEH wachsen

Mit seinen neuen Proteinriegeln nimmt Ina’s Kitchen Desserts mit der Marke Brodericks Brothers eine gesundheitsbewusste Käuferschaft ins Visier, die großen Wert auf Geschmack legt.

Waterford zelebriert Terroir

Destillerie produziert Whiskys mit maximaler Transparenz

Weltweit größter Anbieter von Bio-Whisky, hat sich die Waterford Destillerie dem „T-ÉIRE-oir“ verschrieben. Die Gerste und ihre Herkunft stehen im Mittelpunkt.