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Lebensmittel Zeitung Nr. 37 vom 17.09.1999 Seite 089

Länder Report Italien Wein

Pionierarbeit zahlt sich aus

Corvo-Weine sind leichter und moderner geworden

Al. Casteldaccia, 16. September. Mit einer Jahresproduktion von 9,5 Mio. Flaschen ist die Weinkellerei Duca di Salaparuta mit ihrer Marke "Corvo" größter Weinproduzent Siziliens. Das Unternehmen gehört der Regionalregierung. Im Kellereibetrieb, der einige

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Lebensmittel Zeitung Nr. 37 vom 17.09.1999 Seite 082

Länder Report Italien

Italien muß Bio-Boom besser organisieren

Die Überwindung von Strukturproblemen ist eine vordringliche Angelegenheit

Al. Frankfurt, 16. September. Italiens Agrarwirtschaft erlebt derzeit einen Bio-Boom. Auf der Grundlage von Daten der einschlägigen Kontrollstellen läßt sich ablesen, dass die Anzahl der ökologisch wirtschaftenden Betriebe und ihrer Flächen wie in kaum ei

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Lebensmittel Zeitung Nr. 37 vom 17.09.1999 Seite 102

Länder Report Italien Käse

Grana Padano jetzt auch mit Langzeitreifung

Agriform geht mit ihrem neuen "Stravecchio" in eine Angebotslücke

Al. Sommacampagna, 16. September. Mit dem Slogan "20 Monate Geschmack im Detail" kündigt die Käsereigenossenschaft Agriform S.c.a.r.l. mit Hauptsitz in Sommacampagna (Venetien) ihren neuen, 20 Monate gereiften Grana Padano an. Der Hartkäse wird unter der

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Lebensmittel Zeitung Nr. 37 vom 17.09.1999 Seite 108

Länder Report Italien Konserven

Seit Januar mit eigenem Büro

Saclà sichert sich problemlose Distribution in Deutschland

Al. Düsseldorf, 16. September. Die F.lli Saclà S.p.A. in Asti hat im Januar mit der Saclà Deutschland GmbH eine eigenständige Verkaufsniederlassung in Düsseldorf eingerichtet, um den deutschen Markt mit einem Sortiment an Gemüsekonserven und Pastasoßen in

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Lebensmittel Zeitung Nr. 37 vom 17.09.1999 Seite 106

Länder Report Italien Saftkonzentrate

Safthersteller haben Grund zur Sorge

Eingeengt bei den Kosten und volle Breitseite von der billigen Konkurrenz

Al. Palermo/Carini, 16. September. Sizilien ist traditionell das wirtschaftliche Zentrum der italienischen Produktion von Saftkonzentraten und ätherischen Zitrusölen, aber die Verarbeiter haben in den letzten Jahren Probleme mit der Konkurrenz aus Südamer

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Lebensmittel Zeitung Nr. 37 vom 17.09.1999 Seite 105

Länder Report Italien Fischkonserven

Noch schneller wachsen als der übrige Markt

Surgepesca profitiert vom anhaltenden Boom auf dem italienischen Tiefkühlsektor

Al. Caltanisetta, 16. September. Trotz der hohen Produktvielfalt bleibt die Welt für Italiens Anbieter von Fisch- und Fischprodukten noch überschaubar. Die 1985 gegründete Surgepesca S.r.l. in Caltisetta auf Sizilien ist bekannt für ihr breites Sortiment

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Lebensmittel Zeitung Nr. 37 vom 17.09.1999 Seite 105

Länder Report Italien Fischkonserven

Auf den Trend zu billigen Konserven einstellen

Sudpesca konnte sich ein gutgehendes Deutschlandgeschäft aufbauen

Al. Palermo, 16. September. Es war noch nie einfach, Geld zu verdienen, wenn man nur ein einziges Produkt zu verkaufen hat. Bei Sudpesca S.r.l. in Aspra bei Palermo sind es Anchovis, die in Glas oder Dose als Endprodukt nach Norditalien gehen oder in größ

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Lebensmittel Zeitung Nr. 37 vom 17.09.1999 Seite 103

Länder Report Italien Käse

Bemerkenswertes Wachstumstempo vorgelegt

Auricchio liegt mit Provolone am italienischen Markt auf Platz eins

Al. Cremona, 16. September. Provolone-Hersteller Gennaro Auricchio S.p.A. hält mit einem Marktanteil von 40,7 Prozent in Italien unangefochten die Position des Marktführers. Der Milchverarbeiter hat in den zurückliegenden Jahren ein bemerkenswertes Wachst

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Lebensmittel Zeitung Nr. 37 vom 17.09.1999 Seite 102

Länder Report Italien Käse

Mit positiven Absatzzahlen

Galbani-Deutschland will in Promotion investieren

Al. Cortoleona, 16. September. Mit sechs Käsewerken, einer Jahresproduktion von 230000 t und einem Umsatz von umgerechnet 2,4 Mrd. DM ist die zu 90 Prozent der Danone-Gruppe gehörende Galbani S.p.A. mit Abstand Italiens größter Käsehersteller. Galbanis Kä

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Lebensmittel Zeitung Nr. 37 vom 17.09.1999 Seite 101

Länder Report Italien Käse

Wachstum nur noch über neue Märkte

Zarpellon kritisiert Preisgerangel der Käsevermarkter untereinander

Al. Romano d'Ezzelino, 16. September. Die Hersteller der beiden im Ausland größten italienischen Käsesorten Grana Padano und Parmigiano Reggiano sind mit der Entwicklung ihres Absatzmarktes unzufrieden. Aufgrund von unkontrollierter Überproduktion sind di

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