Monini investiert in Olivenanbau

Knapp 13 Mio. Euro will der italienische Olivenölhersteller Monini in den kommenden drei Jahren investieren, um insgesamt nachhaltiger zu wirtschaften und sich auf der Beschaffungsseite unabhängiger zu machen. In dem Projekt „Bosco Monini“ sollen zwi

Olivenöl

Die übliche Rangfolge der wichtigsten Olivenölproduzenten dürfte durch die Wetterextreme in diesem Jahr deutlich verschoben werden. Zwar bleibt Spanien trotz des erwarteten Rückgangs – allein in Andalusien ist die Ernte um 50 Prozent eingebrochen – w

„Wir bleiben, wie wir sind“

Carlo Vassallo, Deutschland-Geschäftsführer von Ferrero, über die Kritik an Palmöl, den Ruf nach Zuckerreduktion und die Umsatzentwicklung in Zeiten der Pandemie.

Ppura investiert in Vertriebsstruktur

Frankfurt. Authentisch und nachhaltig, bio-zertifiziert und vegetarisch, frei von Zusatzstoffen und natürlich mit einer ethischen Verantwortung – was Trendforscher als zentrale Forderungen moderner Verbraucher definiert haben, machen Cemal Cattaneo u

Hintergrund

Italienisches Olivenöl wird rar

Rom. An Produktionsschwankungen und Missernten sind die italienischen Olivenölhersteller gewohnt. So schlimm wie bei letzten Kampagne war es aber noch nie: Lediglich 175000 t Olivenöl hat ganz Italien in der Erntesaison 2018/19 produziert. Das sind f

F. Berio steht vor strategischem Moment

Salov Olivenölabfüller konzentriert sich auf Markengeschäft – Lieferungen unter Private Label eingestellt

Massarosa. Mit einem Volumen von nahezu 100 Mio. l ist Salov einer der größten Olivenölvermarkter in Italien.

[2438 Zeichen]

Ernte bricht ein - Olivenölproduktion

€ 5,75

Barilla plant Nutella-Alternative

Nudelkonzern bringt angebliche eigene Haselnusscreme – Insider sehen nur kleine Erfolgschance

Parma. Der Pasta-Weltmarktführer Barilla will dem Süßwarenriesen Ferrero Konkurrenz machen: Das Unternehmen plant offenbar ein Alternativprodukt zu Ferreros Markenikone Nutella. Jedenfalls für den deutschen Markt rechnen Insider dem Nudelhersteller keine große Chance aus, die Machtverhältnisse in dem Segment zu verändern.

Hintergrund

Klare Auskunft über den Ursprung

Hamburg. Gefälscht, gestreckt oder falsch gekennzeichnet – die Möglichkeiten der Gewinnmaximierung bei Lebensmitteln sind vielfältig. Besonders betroffen davon sind hochpreisige Lebensmittel wie Fische und Bioprodukte, Nüsse und Honig, Wein oder Gewü

Zweistelliger Zuwachs

Salov Markengeschäft unter Filippo Berio gewinnt an Gewicht

Massarosa. Der Einstieg von Salov mit der Olivenölmarke Filippo Berio in Deutschland verläuft vielversprechend. Bis Jahresende will das Unternehmen hier 30 Prozent mehr verkaufen.

[1851 Zeichen]

STARKE SCHWANKUNGEN Italienische Olivenölproduktion

€ 5,75

IGT schafft Mehrwert

Olivicoltori Toscani Anbauer müssen aber Effizienz steigern

Florenz. Olivenöl aus der Toskana hat einen guten Ruf. Doch der Bestand muss rekultiviert werden.