Die 21 besten Restaurants in Südtirol

Südtirol lockt insbesondere deutsche Gäste nicht nur mit schöner Landschaft, reichlich Sonne und interessanten Hotels, sondern auch wegen seiner Kulinarik und ausgezeichneten Restaurants. An der Spitze der ahgz Sterne Awards steht 2020, 2022 und 2024

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Die 21 besten Restaurants in Südtirol

€ 5,75

Merano Speck plant für die Zukunft

Betriebsfläche um 4000 qm erweitert – Bedarf an konfektionierter Ware steigt

Aufgeschnittener Schinken und egalisierte Stücke werden auch für Südtiroler Speck immer wichtiger. Der Produzent Merano Speck hat sich darauf eingestellt.

Gemeinsamer Auftritt

Südtiroler Speck und Stilfser Käse starten Werbekampagne

Der Großteil von Südtiroler Speck und Stilfser Käse wird weiterhin in Italien verkauft. Eine neue Kampagne für die EU-geschützten Produkte soll auch den Absatz im Ausland fördern.

Neueröffnung

Kopfüber zur Wellness

Das Sky Spa Heaven & Hell im Alpin Panorama Hotel Hubertus lockt ab Mai mit spektakulärem Design und Ausblick.

Mit der puren Anzahl an Saunen und Pools ist es längst nicht mehr getan, um sich als attraktives Wellnesshotel zu profilieren. Gäste erwarten heute eine Wohlfühlatmosphäre in den Spa-Bereichen – und dazu zählt auch die architektonische und Einrichtun

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Mehr Bilder zu außergewöhnlichen Saunen und Wellnessbereichen gibt es per QR-Code

€ 5,75

„Vom Mehr zum Besser“

Heiner Oberrauch, Gründer und Inhaber der Salewa-Mutter Oberalp, und seine Tochter Ruth Oberrauch über enkeltaugliches Wirtschaften, Frauen in Führungspositionen und die Zukunft der Outdoor-Branche.

Die Südtiroler Oberalp-Gruppe feiert in diesem Jahr 40-jähriges Bestehen. Nach und nach zieht sich Gründer Heiner Oberrauch (63) aus der Führung zurück. Seine Tochter Ruth Oberrauch bereitet sich seit einigen Jahren auf ihre künftige Rolle im Unterne

R&S verpasst Merano-Speck frischen Auftritt

Vertriebsspezialist relauncht Südtirol-Range – Bio-Sortiment von Citterio und Salsiccia mit Parmesan sollen aktuelle Trends bedienen

Das Vertriebsunternehmen R&S relauncht seine Südtirol-Marke Merano. Auf der Hausmesse präsentierten die Essener zudem eine Bio-Range von Citterio, neue Varianten des Trendprodukts Salsiccia sowie Duroc- und Mangalica-Spezialitäten.

Restart

Österreich und Südtirol öffnen

Während hierzulande das Gastgewerbe nach wie vor keine Perspektiven hat, sieht es für Hoteliers und Gastronomen in einigen Nachbarländern endlich besser aus. So bestätigte der österreichische Bundeskanzler Sebastian Kurz (ÖVP) in einer Video-Presseko

KLASSE STATT MASSE

Gastgeber in Südtirol haben erkannt, dass sich mit guter Gestaltung Geld verdienen lässt. Ein Treiber sind die jungen Hoteliers, die mit neuen Ideen das Bild bestimmen. TEXT: CLAUDIA SIMONE HOFF

VOG ändert Sortenplanung

Bozen. Auf mehr als 10000 ha wird von den knapp 5000 Mitgliedern des VOG in Südtirol Apfelanbau betrieben. Nach der neuen Sortenstrategie 2025 sollen davon in den nächsten fünf Jahren über 1800 ha auf neue Sorten umgestellt werden. So ist geplant, di

Eine Lodge wie in Afrika

Ferienhotellerie Die Adler Resorts planen in den Dolomiten eine Anlage mit Chalets, die die Grenzen zwischen Innen und Außen auflösen sollen.

Ritten. Südtirol bekommt ein neues Luxusdomizil. Auf einer Waldlichtung auf dem Rittner Hochplateau entsteht derzeit eine Lodge nach afrikanischem Vorbild. Insgesamt wird es zehn Suiten sowie 20 Chalets geben. Von allen aus sollen die Gäste einen imp