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    Lebensmittel Zeitung Nr. 11 vom 18.03.2005 Seite 032

    IT und Logistik

    Rewe testet CA-Frische-Transport

    "Controlled Atmosphere": Neues Klima beim Transport von O+G

    Frankfurt, 17. März. Die Rewe Zentral AG testet beim Frischetransport aus Übersee den Einsatz der Technologie "Controlled Atmosphere" (CA). Damit können reifere und besser schmeckende Früchte auf den Weg gebracht werden, so die Experten des Anbieters Carg

    [1333 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung Nr. 09 vom 04.03.2005 Seite 034

    IT und Logistik

    ECR-Gruppe für O+G

    Branchenbeteiligte arbeiten an Prozessempfehlungen

    Frankfurt, 3. März. Die Optimierung der Wertschöpfungskette im Sinne von ECR steckt beim Sortimentsbereich Obst und Gemüse noch in den Kinderschuhen. Im Juli 2004 wurde deshalb von Beteiligten der Branche eine Arbeitsgruppe zu diesem Thema ins Leben geruf

    [2429 Zeichen] € 5,75