Auf der Anuga mit der Trumpfkarte

Griechische Aussteller hatten mit der mediterranen und kretischen Ernährung ein Leitthema

Köln. Für die Mehrzahl der griechischen Nahrungsmittelhersteller, die dieses Jahr zur Anuga nach Köln gekommen waren, um ihr Leistungsvermögen unter Beweis zu stellen, entpuppte sich die weltgrößte Lebensmittelmesse als Erfolg. Der Tenor der griechische

Carletti trumpft mit Unifox und Ricos

Skødstrup, 16. Februar. Im Jahre 1918 von den Brüdern Henry und Niels Carl Jakobsen in Hjortensgade bei Aarhus gegründet, hat der Süßwarenfabrikant Carletti A/S heute seinen Sitz in Skødstrup, nördlich von Aarhus. Die Produktpalette umfasst neben Marshma

Apéritif als Aufhänger

Franzosen wollen alte Tradition weltweit bekannt machen

Düsseldorf, 19. August. Die Franzosen sind auf der ganzen Welt für ihr Savoir-vivre bekannt. Dies äußert sich ebenso in der Vorliebe für ausschweifende mehrgängige Essen als auch in der Kunst, mit einfachen Mitteln ein genussvolles und geselliges Beisamme

Wieder mehr Weine von der Loire

Winzer des drittgrößten Anbaugebiets in Frankreich verstärken ihre Aktivitäten in Deutschland

Angers. 27. Juni. Nachdem es in Deutschland in den letzten Jahren relativ still um die Weine aus Anjou, Saumur und der Touraine war, engagiert sich der aus der Fusion der beiden Verbände CIVAS (Comité Interprofessionel des Vins d'Anjou-Saumur) und CIVTL (

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Frankreichs bedeutendste AOC-Weinbaugebiete

€ 5,75

Vom Wein bis zur Olive und Bio gibt es auch

Von Joachim Schalinski

Das griechische Rad dreht sich weiter. Sehr bedächtig zuweilen, wie manche meinen, denen das geflügelte Wort "sig a-sig a" längst geläufig ist. Dann aber auch wieder sehr schnell, wie im Augenblick, wo es dem einen oder anderen langjährigen Kenner des Lan