Personalien

Hotellerie Christian Gindele, zuletzt Direktor im Steigenberger Hotel Frankfurt-City, ist seit Jahresanfang neuer Direktor des Fleming’s Hotel Frankfurt an der Neuen Börse. Der gelernte Hotelfachmann war zuvor unter anderem stellvertretender Betri

CHRISTOPH MURMANN

Natürlich

Der Irrglaube, in der Natur wären Klarheit und Wahrheit zu Hause, ist bis heute populär. Als die Uni Kassel jüngst die Professur für biologisch-dynamische Landwirtschaft abschaffen wollte, weil sich die pflanzenstärkende Wirkung des sieben-mal-siebenfach

KURZ NOTIERT

Umfirmiert: Die Deutsche Gesellschaft für Kunststoff-Recycling (DKR), Köln, verdeutlicht ihre Neuausrichtung mit einer Namensänderung. Als " Deutsche Gesellschaft für Kreislaufwirtschaft und Rohstoffe mbH" (weiterhin: DKR) fokussiert sich das Tochterunte

Dr. Thorid Klantschitsch (Foto) wurde vom Schweizer Fleischverarbeiter Bell AG zur Leiterin der Schweizer Aktivitäten der Coop-Tochter ernannt. Sie wird am 5.Oktober in das Unternehmen eintreten und ab Anfang 2010 für Bell Schweiz verantwortlich sein. Da

Eine exaktere Rangfolge

Die Liste der wichtigsten Hersteller von Erfrischungs- und Fruchtsaftgetränken in Deutschland bestätigt erneut: Die Handelsmarkenhersteller können im Spitzenfeld nicht nur gut mithalten, sondern zum Teil sogar zulegen.

Unter den Top 40 der größten Erfrischungs- und Fruchtgetränkeherstellern sind auch 2007 wieder erhebliche Verschiebungen festzustellen. Zum Teil ist das auf neue Informationen und Unternehmensangaben sowie systematische Umstellungen oder fehlende Warengr

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TOP 40 - DIE GRÖSSTEN HERSTELLER DER BRANCHE 2007 - Inlandsabsatz von Erfrischungsgetränken in Deutschland (in Mio. Liter)

€ 5,75

Pfanni macht Dampf

Dampf und Strom aus Müll - als einer der ersten Lebensmittelhersteller gewinnt Pfanni in Mecklenburg-Vorpommern aus Ersatzbrennstoffen Energie für die Produktion von Knödeln und Püree. Von Klaus Sieg

FACHTHEMA: Molkereiprodukte

Wellness portionsweise

Der Gesundheitstrend bietet der Milchindustrie hervorragende Wachstumschancen. Das zeigen nicht nur die aktuellen Entwicklungen im Bereich Functional Food, sondern auch Kommunikationskonzepte die natürliche Inhaltsstoffe von Milchprodukten betonen. Von Claudia Bär

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Kaum Wachstum für traditionelle Produkte - Entwicklung Weiße Linie inkl. Butter, Frischmilch und gekühlte Milchsnacks

€ 5,75

Kuhhandel

Die Aktionen von Pressure Groups wie Greenpeace oder Attac auf Lidl sind legendär. Doch es geht auch miteinander. Seit kurzem liegt in Lidl-Filialen das Greenpeace-Magazin neben der Bild-Zeitung aus. In Sachfragen herrscht ein reger Informationsaustausch. Sinneswandel oder doch nur Kalkül? Von Sabine Rössing

HIGHLIGHTS

· Auf der Verpackung von "Dresdner Christstollen" sind auch Drittkennzeichen zulässig, sie dürfen aber nicht optisch dominant gegenüber der Kollektivmarke "Dresdner Christstollen" ins Auge fallen. Dies entschied der Bundesgerichtshof. · Der in einer Wer

PERSONALIEN

• Domenico De Sole ist neues Mitglied des Aufsichtsrates bei Procter&Gamble. Robert Wehling (62), Global Marketing and Government Relations Officer, verlässt den Konzern aus Altersgründen. Sein Nachfolger wird James Stengel (46). • Geoff Henderson (37)