Im Osten viel Neues

Die sächsischen Agenturen Oberüber Karger, Pio, Ressourcenmangel und Zebra starten die Kampagne „Ideenplanet Ost“

Mit seiner Gala in Leipzig betritt der Effie in vielerlei Hinsicht Neuland. Es ist zwar nicht das erste Mal, dass die große Gala in den neuen Bundesländern stattfindet, doch im Gegensatz zu dem einmaligen Ausflug nach Dresden 1996 zum 15. Jubiläum so

Sachsen Jubiläum

The Westin Leipzig wird 40 Jahre alt

Das Haus wurde 1981 als Hotel Merkur eröffnet, sollte Weltläufigkeit ausstrahlen und harte D-Mark oder US-Dollar in die DDR holen.

Seit das Hochhaus mit seinen 27 Etagen am 13. März 1981 öffnete, prägt es die Silhouette der Stadt. Äußerlich hat es sich kaum verändert, innen ist nichts mehr wie zu DDR-Zeiten, als es, errichtet von der japanischen Kajima-Gruppe, als Hotel Merkur h

Sachsen

Richtfest für Capri by Fraser und Premier Inn in Leipzig

Hotelprojekt Die beiden benachbarten Hotels sollen im Sommer 2020 starten. Dem Wettbewerb sehen die Macher gelassen entgegen.

Sachsen

Alles außer langweilig

Neueröffnung Locations mit gastronomischen Wechselkonzepten sind derzeit angesagt. In Leipzig hat der Koch Michael Bauß das Restaurant Gastgeber eröffnet.

Leipzig. Tacos, Quesadillas, Tortas und Tostadas – mit diesem Angebot zog das Konzept „Gastgeber“ zum Start die Aufmerksamkeit auf sich. Nur 14 Tage lang – dann packte die Crew um Eduardo Javier Briceño Moo vom Foodtruck Salon México ihre für das Pop

Interview: Hans J. Kauschke, Ex-Direktor des Steigenberger Grandhotels Handelshof in Leipzig

„Mit dem Alter sind Titel weniger von Bedeutung“

Mit Hans J. Kauschke ist Anfang Juli einer der dienstältesten Hotelmanager der Steigenberger AG/Deutsche Hospitality in den Ruhestand gegangen. Mit AHGZ-Autorin Petra Mewes spricht er über Karriere, Motivation und Tipps für den Berufsnachwuchs.

Sachsen

Justiz-Streit um Astoria-Baustelle

Leipzig. Der am 26. Juli verhängte Baustopp für die Baustelle des Leipziger Astoria-Hotels (AHGZ.de vom 6. August) ist aufgehoben. Das teilte die Stadt Leipzig nach einer Ortsbesichtigung am 6. August mit. Demnach hat der Bauherr und Investor Vivion

Sachsen

Alles auf Anfang im Macis

Positionierung Das einstige Bio-Konglomerat in Leipzig startet nach der Insolvenz mit einem neuen Konzept. Der Fokus auf Bio bleibt aber erhalten.

Sachsen

Quicklebendig in die Zukunft

Konzept Die denkmalgeschützte einstige Post am Augustusplatz in Leipzig hat eine 140-Millionen-Euro-Revitalisierung erfahren – und nimmt als zweites „Lebendiges Haus“ nach Dresden neue Fahrt auf.

Am Augustusplatz am Leipziger Innenstadtring ging es schon immer lebhaft zu: Um 1700 wurde hier eine Poststation errichtet, die zur Oberpostdirektion der Messestadt avancierte. Das heutige Gebäude stammt aus den 1960ern und steht als eines der Hauptw

Sachsen

Zwei Hotels unter einem Dach

Hotelprojekt Weitere 530 Zimmer für den Leipziger Markt: Mit einem Doppelmarken-Konzept aus Hyperion und H2 werden die H-Hotels Kapazitätsspitzenreiter.

Azubi Akademie öffnet sich

Ausbildung An den Kursen von Fairgourmet und Ratskeller Leipzig können jetzt Azubis anderer Betriebe teilnehmen. Neu ist auch eine eigene Webseite.

Leipzig. Seit Anfang 2018 gibt es die Azubi Akademie von Caterer Fairgourmet und Ratskeller Leipzig (AHGZ berichtete). Einmal im Monat vermitteln dort erfahrene Gastronomen, Spezialisten aus beiden Unternehmen sowie Fachleute aus regionalen Betrieben