Bayern

Tohru Nakamura lädt zum Fine Dining ins Penthouse

Zusammen mit Geschäftspartner Marc Uebelherr und dem Unternehmer John Angulo plant der Spitzenkoch ein ungewöhnliches Pop-up-Restaurant im neuen Münchner Werksviertel.

Spitzenkoch Tohru Nakamura kocht demnächst auf höchster Ebene: Bis sein reguläres Restaurant in der „Schreiberei“ in der Münchner Innenstadt renoviert und umgebaut ist, betreiben er und sein Geschäftspartner Marc Uebelherr (Oh Julia und weitere) mit

Bayern

Wirtshauswiesn statt Oktoberfest

Corona killt das größte Volksfest der Welt zum zweiten Mal. Gefeiert wird dafür in Gaststätten der Münchner Innenstadt.

Bayern

München bekommt ein Ameron Hotel

Althoff kommt in die bayerische Landeshauptstadt: Im Frühjahr wird ein Haus der Marke Ameron in der neuen Motorworld eröffnet.

Mitarbeiter, Technik und Seidenpapier

Für Group 7 im oberbayerischen Schwaig ist Kommissionierung mehr als Päckchen packen. Das Unternehmen setzt auf qualifizierte Mitarbeiter und technische Innovationen.

Wiesn dahoam

Landesregierung fördert Absatz regionaler Lebensmittel

Von Judit Hillemeyer Das größte Volksfest der Welt findet in diesem Jahr wegen der Ausbreitung von Covid-19 nicht statt. Die Entscheidung fiel im April. Das ist bitter. Denn das Oktoberfest hat eine große wirtschaftliche Bedeutung für München und

Marktdaten

Alle sind reif für die Insel

Am Pfingstwochenende fiel endgültig der Startschuss für den Deutschland-Tourismus. Gewinner sind die Küstenländer.

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Hotel-Performance am Pfingstwochenende 2020 im Vergleich zu 2019 Pfingstwochenende 2020 im Vergleich zu 2019

€ 5,75

Interview

„Wir gehen grundsätzlich nicht über den Preis“

Innegrit Volkhardt, Hotelchefin im Bayerischen Hof München, spricht mit ahgz-Autorin Karin Gabler über den Münchner Hotelmarkt, Zielgruppen, besondere Herausforderungen und über die Erfolgsfaktoren ihres Hotels.

Frau Volkhardt, in unmittelbarer Nachbarschaft Ihres Hauses entsteht das erste Rosewood Hotel in Deutschland. Was empfinden Sie dabei? Wenn ich mir vorstelle, dass da bald ein weiteres großes Hotel direkt neben uns sein wird, dann ist das natürli

Bayern

Fassade des Rosewood wird gestützt

Das Hotel der Spitzenklasse soll 2023 in dem ehemaligen Bankgebäude in der Münchner Innenstadt seine Türen öffnen.

Der Bau des ersten Rosewood Hotels in Deutschland wirft seine Schatten voraus: Die Bayerische Hausbau, Inhaber und Bauherr des Ensembles in der Münchner Kardinal-Faulhaber-Straße, hat mittlerweile die denkmalgeschützten Fassaden freigelegt. Ein Gerüs

next generation x - Bayern

Hoteldirektorin über Nacht

Jennifer Eisenbeis verantwortet seit Februar die Geschicke im Hotel Mio by Amano in München. Die 30-Jährige aus Straubing war zuvor als Sales Manager für die 12.18. Hotel Management GmbH tätig.

Wenn Jennifer Eisenbeis über ihr „Baby“ spricht, funkeln ihre blauen Augen. Die 30-Jährige verantwortet seit Februar die Einführung des Hotels Mio by Amano auf dem umkämpften Münchner Hotelmarkt. Eine Herkulesaufgabe für die junge Frau aus Straubing,

Bayern

Großprojekt im Norden von München

Das neue Science Congress Center Munich mit einem Courtyard by Marriott und dem ersten Apartment Hotel der Marke Stellaris öffnet im Frühling 2020. Die Vorbereitungen laufen auf Hochtouren.