Neuer Schwung in der Fleischtheke

"Bio-Tag" als alternative Vermarktungsstrategie

Eine alternative Vermarktungsstrategie soll frischen Schwung in den Verkauf von Bio-Fleisch bringen. Die Bauerngut Fleisch- und Wurstwaren GmbH, Bückeburg, eine Tochtergesellschaft der Edeka Minden-Hannover, hat den Mittwoch zum "Bio-Tag" erklärt. Immer

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Schulte AG stärkt Rohwurst in der Bedienungstheke

Neus Premium-Sortiment und Bio-Wurst - Sechs Sülzen- und Aspikartikel für das SB-Kühlregal

Ho. Köln, 14. Oktober. Mit einem neuen Premium-Sortiment will die Gebr. Schulte AG, Dissen, stärkere Akzente im Rohwurstbereich setzen. Die Marktforschung zeige klar, dass der Premium-Anteil für Rohwurst im Bedienugsbereich zu Lasten des Mittelpreis-Seg

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Gutfleisch kommt nur aus der Region

Ho. Frankfurt, 20. Mai. Die Fleischwerk Edeka Nord GmbH setzt neue Akzente in ihrem Rindfleisch-Angebot unter der Eigenmarke Gutfleisch. Stammte bislang nur ein Teil der jährlich etwa 25 000 für das Gutfleisch-Programm benötigten Rinder aus Schleswig-Hols

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Zweiter Anlauf zum Schlacht-Kartell

Erste Gespräche zwischen den führenden Unternehmen - Rechtliche Konstruktion wird geprüft - Wettbewerbsdruck steigt

Ho. Frankfurt, 19. November. Führende deutsche Schlachtunternehmen verhandeln zur Zeit wieder über die Bildung eines Strukturkrisenkartells der Branche. 1996 war ein erster Versuch, mit Hilfe dieses kartellrechtlichen Instrumentes die bestehenden Überkapa

Humana Milchunion nimmt Fahrt auf

Bauern stimmten einhellig für Fusion - 39 Mio. DM mehr Milchgeld versprochen - 2,5 Mrd. DM Jahresumsatz

Ho./mur. Herford, 23. April. Die rückwirkend zum 1. Januar zur Humana Milchunion eG verschmelzenden Milchwerke Westfalen, Herford, und Westmilch Milchunion, Everswinkel, wollen bis Ende dieses Jahres alle erforderlichen Maßnahmen abgeschlossen haben, um d

Gemeinsamer Einkauf über Kornmark

Kamps und Wendeln wollen Einkaufskooperation verlängern - Bäckerei- Filialist analysiert Wettbewerbsumfeld

Ho./h.d. Frankfurt, 8. April. Deutschlands größter Filialbäcker, die Kamps AG, und der größte deutsche Backwarenhersteller, die Wendeln-Gruppe, wollen ihre Einkaufskooperation langfristig aufrechterhalten. Wie aus dem Verkaufsprospekt der Kamps AG für ihr

Schinkenspezialist Abraham auf Expansionskurs

In diesem Jahr 115 Mio. DM angepeilt - Steigende Tendenz im Export - USA wichtiger Auslandsmarkt

Ho. Frankfurt, 19. Februar. Die Schinkenräucherei Gebr. Abraham, Seevetal, konnte ihre Erlöse in den vergangenen Jahren kontinuierlich steigern und peilt für 1998 ein Umsatzziel von 115 Mio. DM an. Das Unternehmen, das sich mit seiner umfassenden Produk

Veterinäre gegen völligen Exportstopp

vwd./Ho. Frankfurt, 22. Januar. Wegen des Ausbruchs der Schweinepest in Teilen Deutschlands wird Brüssel möglicherweise Schweine aus einem begrenzten Gebiet in Mecklenburg-Vorpommern unter Quarantäne stellen. Der Ständige Veterinärausschuß der EU-Kommissi

Seehofer fordert schärfere Kontrollen

Betrieb in Kaltenkirchen wird geschlossen - EU-Veterinäre zeigen Schwachstellen auf - Abschlußbericht Ende des Monats

p.k./Ho. Bonn/Frankfurt, 25. September. Nachdem EU-Inspekteure erhebliche Defizite bei der Fleischkontrolle in Deutschland ausgemacht hatten, wird ein Betrieb in Kaltenkirchen geschlossen. Bundesgesundheitsminister Horst Seehofer hat die Länderbehörden au

Fleischbranche

Alles versucht, nichts geht

Die deutschen Schlachthöfe bekommen ihre Überkapazitäten nicht in den Griff. Nach dem Scheitern eines geplanten Strukturkrisenkartells im vergangenen Jahr haben auch Versuche, auf begrenzten Märkten zu einer Reduzierung der Schlachthaken zu kommen, zu kei