Mecklenburg-Vorpommern

Der Nachwuchs hat was drauf

Landesjugendmeisterschaften Auszubildende des Gastgewerbes zeigten im Schlosshotel Basthorst ihr Können und demonstrierten dabei, wie vielfältig und anspruchsvoll die Berufe der Branche sind.

Basthorst/Schwerin. Mit einem Duett vom Lamm mit Ragout aus der Schulter und einer Tranche vom Rücken, glasierten Möhren, mariniertem Mangold und cremiger Polenta als Hauptgang kochte sich Simon Meurer vom Hotel Kurhaus in Kühlungsborn bei den 27. La

Mecklenburg-Vorpommern

Ein Jahrgang vom Feinsten

Wettbewerb Gastgewerbliche Azubis überzeugen bei Landesjugendmeisterschaft und rufen Bestleistungen ab

STRALSUND. Am 14./15. April kämpften in Stralsund 27 Azubis in den Grundberufen Koch, Restaurantfach und Hotelfach, um die begehrten Fahrkarten zu den Deutschen Jugendmeisterschaften im Herbst. Dem Wettkampf vorausgegangen, der durch die IHKs des

KURZ NOTIERT

Fachkräfte gesucht HAMBURG. Fast jeder zweite Gastronom im Norden kann freie Stellen nicht wieder besetzen. Das geht aus dem Konjunkturreport Tourismuswirtschaft der IHK Nord hervor. Danach gaben 49 Prozent der befragten Gastronomen an, dass sie 2 bis

KURZ NOTIERT

Fachkräfte gesucht HAMBURG. Fast jeder zweite Gastronom im Norden kann freie Stellen nicht wieder besetzen. Das geht aus dem Konjunkturreport Tourismuswirtschaft der IHK Nord hervor. Danach gaben 49 Prozent der befragten Gastronomen an, dass sie

Mecklenburg-Vorpommern

Marktplatz für Gastgeber

Fachmesse Die GastRo will mit ihrem Rahmenprogramm Impulse für den Nordosten geben

ROSTOCK. In der ausgebuchten Hansemesse sind alle Tische für die 25. Fach- messe gedeckt. „Für die Hotellerie, Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung ist die GastRo der Branchentreff Nummer eins im Nordosten.Wir erwarten mehr als 13.000 Besucher“, sagt

Mecklenburg-Vorpommern

Marktplatz für Gastgeber

Fachmesse Die GastRo will mit ihrem Rahmenprogramm Impulse für den Nordosten geben

ROSTOCK. In der ausgebuchten Hansemesse sind alle Tische für die 25. Fach- messe gedeckt. „Für die Hotellerie, Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung ist die GastRo der Branchentreff Nummer eins im Nordosten.Wir erwarten mehr als 13.000 Besucher“,

Mecklenburg-Vorpommern

Integration als Lernprozess begreifen

Nachwuchs Erfahrungsaustausch über ausländische Azubis beim DEHOGA Schwerin

SCHWERIN. Das unter anderem von der Europäischen Union und der Bundesagentur für Arbeit geförderte Programm MobiPro-EU bildete den Auftakt für den jüngsten Wirtestammtisch des DEHOGA-Regionalverbandes Schwerin im Hotel Arte. Dabei gingen die Meinungen

Mecklenburg-Vorpommern

Integration als Lernprozess begreifen

Nachwuchs Erfahrungsaustausch über ausländische Azubis beim DEHOGA Schwerin

SCHWERIN. Das unter anderem von der Europäischen Union und der Bundesagentur für Arbeit geförderte Programm MobiPro-EU bildete den Auftakt für den jüngsten Wirtestammtisch des DEHOGA-Regionalverbandes Schwerin im Hotel Arte. Dabei gingen die Mein

KURZ NOTIERT

Tennis-Ass in Fleesensee GÖHREN-LEBBIN. Tennis-Legende Carl-Uwe Steeb und die Tennisschule im Land Fleesensee gehen eine Kooperation ein. Thomas Döbber-Rüther, Geschäftsführer des Land Fleesensee, und „Charly“ Steeb sind sich einig: Die Tennisschule a

KURZ NOTIERT

Tennis-Ass in Fleesensee GÖHREN-LEBBIN. Tennis-Legende Carl-Uwe Steeb und die Tennisschule im Land Fleesensee gehen eine Kooperation ein. Thomas Döbber-Rüther, Geschäftsführer des Land Fleesensee, und „Charly“ Steeb sind sich einig: Die Tennisschule