Kompakt

Baubeginn für Liberty Bremerhaven. Bremerhaven bekommt ein neues 4-Sterne-superior-Hotel. Baubeginn für das Liberty ist im April, die Eröffnung soll Ende 2017 erfolgen. Der Hamburger Hotelkette Raphael hat entsprechende Pläne im Detail vorgestell

Mecklenburg-Vorpommern

„Wir sind Jobmotor“

Branchentag Mehr Anerkennung für das Gastgewerbe fordert Präsident Guido Zöllick von der Politik.

ROSTOCK. Beim Branchentag des Gastgewerbes in Mecklenburg-Vorpommern diskutierte der DEHOGA Mecklenburg-Vorpommern mit rund 200 Vertretern aus Politik und Wirtschaft das Thema „Wertschätzung für das Gastgewerbe – Wertschätzung für die Gastgeber“ und blic

Mecklenburg-Vorpommern

„Wir sind Jobmotor“

Branchentag Mehr Anerkennung für das Gastgewerbe fordert Präsident Guido Zöllick von der Politik.

ROSTOCK. Beim Branchentag des Gastgewerbes in Mecklenburg-Vorpommern diskutierte der DEHOGA Mecklenburg-Vorpommern mit rund 200 Vertretern aus Politik und Wirtschaft das Thema „Wertschätzung für das Gastgewerbe – Wertschätzung für die Gastgeber“ und

Mecklenburg-Vorpommern

Markgrafenheide ist gut gestartet

ROSTOCK. Das im Frühjahr 2014 eröffnete StrandResort Markgrafenheide blickt auf eine sehr gute erste Saison zurück. Seit der Eröffnung verzeichnet die Ferienanlage an der Ostsee wachsende Buchungszahlen. Im Juli konnte sich das StrandResort schon über 90

Mecklenburg-Vorpommern

Markgrafenheide ist gut gestartet

ROSTOCK. Das im Frühjahr 2014 eröffnete StrandResort Markgrafenheide blickt auf eine sehr gute erste Saison zurück. Seit der Eröffnung verzeichnet die Ferienanlage an der Ostsee wachsende Buchungszahlen. Im Juli konnte sich das StrandResort schon übe

Mecklenburg-Vorpommern

Marktplatz für Gastgeber

Fachmesse Die GastRo will mit ihrem Rahmenprogramm Impulse für den Nordosten geben

ROSTOCK. In der ausgebuchten Hansemesse sind alle Tische für die 25. Fach- messe gedeckt. „Für die Hotellerie, Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung ist die GastRo der Branchentreff Nummer eins im Nordosten.Wir erwarten mehr als 13.000 Besucher“, sagt

Mecklenburg-Vorpommern

Marktplatz für Gastgeber

Fachmesse Die GastRo will mit ihrem Rahmenprogramm Impulse für den Nordosten geben

ROSTOCK. In der ausgebuchten Hansemesse sind alle Tische für die 25. Fach- messe gedeckt. „Für die Hotellerie, Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung ist die GastRo der Branchentreff Nummer eins im Nordosten.Wir erwarten mehr als 13.000 Besucher“,

Mecklenburg-Vorpommern

Der Konkurrenz immer einen Schritt voraus

Betriebsführung Dittmar Birkhahn betreibt in Rostock drei Hotels und zwei Restaurants / Ideen sammelt der agile Unternehmer auf Reisen

ROSTOCK. „Bei uns geht immer alles schnell. Vom ersten Gedanken bis zur Ausführung vergeht oft nicht mehr als ein halbes Jahr“, sagt Martina Birkhahn über ihren Mann, den Inhaber der Hotellerie und Gastronomie am Rostocker Hopfenmarkt, der am 22. Januar

Mecklenburg-Vorpommern

Der Konkurrenz immer einen Schritt voraus

Betriebsführung Dittmar Birkhahn betreibt in Rostock drei Hotels und zwei Restaurants / Ideen sammelt der agile Unternehmer auf Reisen

ROSTOCK. „Bei uns geht immer alles schnell. Vom ersten Gedanken bis zur Ausführung vergeht oft nicht mehr als ein halbes Jahr“, sagt Martina Birkhahn über ihren Mann, den Inhaber der Hotellerie und Gastronomie am Rostocker Hopfenmarkt, der am 22. Jan

Mecklenburg-Vorpommern

Frühstücken mit den Chefs

Betriebsführung Petra und Willi Harnack legen im Landhaus Dierkow viel Wert auf einen familiären Führungsstil. Das beflügelt die Mitarbeiter.

ROSTOCK. Im Landhaus Dierkow wird das Motto „freundlich, bequem, familiär“ jeden Tag gelebt. Dafür sorgen Petra und Willi Harnack, die das Haus nach nur drei Monaten Bauzeit 1995 eröffnet haben. Drei Jahre später erfolgte die Klassifizierung als 3-Sterne