Regionalzeichen

Vier Unternehmen sind neu an Bord

„Das Regionalzeichen „Natürlich aus MV“ steht für gute Produkte aus Mecklenburg-Vorpommern“, heißt es in einer Pressemitteilung. Ein Jahr nach der offiziellen Vorstellung des Regionalzeichens haben im Rahmen der diesjährigen Grünen Woche in Berlin vi

HOTELS UND NACHHALTIGKEIT

Die Gäste werden sensibler

Noch spüren Hoteliers in deutschen Feriengebieten kein deutliches Umschwenken der Urlauber wegen der Hitze am Mittelmeer. Aber das Bewusstsein der Gäste wächst und langfristig können Destinationen in Deutschland profitieren. Innovative Hotels bereiten sich schon jetzt darauf vor.

Mecklenburg-Vorpommern

Gut zum Klima

Seit 2005 schon ist das Hotel Speicher am Ziegelsee in Schwerin als Klimahotel zertifiziert. Hotelier Christian Petersen setzt auf Ökostrom, Bio-Essen und E-Bikes.

Wir möchten zeigen, dass Tourismus und Ökologie Hand in Hand gehen und Nachhaltigkeit auch in der gehobenen Hotellerie möglich ist“, so Christian Petersen. Der Eigentümer des Hotels Speicher am Ziegelsee in Schwerin setzte Schritt für Schritt alles d

„Wir wollen Regionalität und Nähe verbinden“

Von insgesamt 400 bei Netto gelisteten regionalen Produkten stammen rund 120 aus Mecklenburg-Vorpommern.

Mecklenburg-Vorpommern

Regionalsiegel verliehen

Tourismus Das Brückenhaus am Schaalsee erhält Gütesiegel und engagiert sich künftig in der Initiative „So schmeckt MV“ für Regionalität.

Zarrentin. Wie gute mecklenburgische Küche auf dem Teller aussieht, zeigt Johann Hartwig Graf von Bernstorff in seinem Brückenhaus am Schaalsee. Diesen Einsatz für die regionale Esskultur würdigte die Initiative „So schmeckt Mecklenburg-Vorpommern“ d

Mecklenburg-Vorpommern

Branche beklagt sich über „bürokratischen Wahnsinn“

Branchentag Gesetzesflut und Papierkram inspirieren das Thema der Versammlung. Bei der 26. Gastro Messe in Rostock debattieren DEHOGA- Mitglieder über „Bürokratie am Zapfhahn“.

Rostock. Erst am Herd stehen und dann am Schreibtisch Papierkram erledigen. Für Inhaber kleinerer Hotel- und Gastronomiebetriebe sei das eine immense zeitliche Belastung, sagt Guido Zöllick, Präsident des DEHOGA in Mecklenburg-Vorpommern. Kollegen be

Mecklenburg-Vorpommern

Vorreiter beim Umweltschutz

Gütesiegel Das Hotel Speicher am Ziegelsee in Schwerin erhält zum zweiten Mal den DEHOGA-Umweltcheck in Gold. Das zahlt sich aus.

SCHWERIN. Das Hotel Speicher am Ziegelsee in Schwerin hat als erstes Hotel in Mecklenburg-Vorpommern den „DEHOGA-Umweltcheck“ in Gold bekommen und in diesem Jahr zum zweiten Mal erhalten. Christian Petersen sieht darin eine Bestätigung für die Invest

Mecklenburg-Vorpommern

Mit Optimismus in die Saison

Tourismus Das Thema Nachhaltigkeit wird beim Saisonauftakt als Erfolgsfaktor in den Mittelpunkt gestellt.

SCHWERIN/ULRICHSHUSEN. „Wir gehen mit einer positiven Grundstimmung und einer optimistischen Erwartungshaltung in die neue Saison“, sagte Guido Zöllick, Präsident des DEHOGA Mecklenburg-Vorpommern, im Vorfeld des Saisonauftaktes der Tourismuswirtscha

KURZ NOTIERT

Wellness-Bereich prämiert AHLBECK. Der Wellness-Bereich „Kinnaree Spa & Beauty“ im Seehotel Ahlbecker Hof hat sich wieder erfolgreich der Prüfung des Deutschen Wellness-Verbandes gestellt und das Zertifikat „Premium – Exzellent“ bestätigt. Im Nove

KURZ NOTIERT

Wellness-Bereich prämiert AHLBECK. Der Wellness-Bereich „Kinnaree Spa & Beauty“ im Seehotel Ahlbecker Hof hat sich wieder erfolgreich der Prüfung des Deutschen Wellness-Verbandes gestellt und das Zertifikat „Premium – Exzellent“ bestätigt. Im November