Mecklenburg-Vorpommern

Mehr Regionales auf die Teller

Aktuelle Studie: Gesundheitstourismus im Nordosten avanciert zum Großabnehmer regional erzeugter Lebensmittel

ROSTOCK. Wie intensiv werden regionale Nahrungsmittel im Gesundheitstourismus und in Einrichtungen der Gesundheitswirtschaft im Nordosten eingesetzt? Das war nur eine Frage der vom Agrarmarketing Mecklenburg-Vorpommern e.V. (AMV) in Auftrag gegebenen

Strategie der Differenzierung

Waren/Müritz. Neue Geschäftsfelder entwickeln und Nischen besetzen heißt die Strategie der Mecklenburger Backstuben. Für die bundesdeutschen Backbetriebe war 2007 gleichwohl kein einfaches Jahr: knappe Rohstoffe, steigende Kosten für Getreide, Butter und

Kulinarisches Comeback für den Ostseeschnäpel

Landesmarketingkampagne motiviert die Nahrungsgüterbranche bei der Entwicklung von Alleinstellungsmerkmalen

Schwerin, 23. Februar. Ein Land zum Leben und Arbeiten, zum Erholen, zum Investieren und Forschen: Mecklenburg-Vorpommern hat einiges zu bieten. Die vielen Qualitäten von MV bekannter zu machen - angefangen von der zukunftsträchtigen Land- und Ernährungs

Als ambitionierte Regionalmarke positioniert

Die Mecklenburger Backstuben stellen auch 15 Sorten ökologische Brötchen her

Waren (Müritz), 24. Februar. Der Name "Mecklenburger Backstuben" steht für qualitativ hochwertige Backwaren im Frische- und Tiefkühlbereich, regionale Spezialitäten und Kundenservice. Mittlerweile beschäftigt das in Waren (Müritz) ansässige Unternehmen üb

Mecklenburger Backwaren GmbH

Das mecklenburgische Unternehmen aus Waren/Müritz, zu DDR-Zeiten ein selbstständiger Betrieb im volkseigenen Backwarenkombinat des Bezirks Neubrandenburg, wurde 1991 zu je einem Drittel von den Mitarbeitern Wolfgang Jedwillat (heute zuständig für Finanzen

"Wir haben unseren Entschluss nie bereut"

Zeitzeugen: Wolfgang Jedwillat, Bernd Leuthäuser und Günther Neumann, Gesellschafter der Mecklenburger Backstuben GmbH in Waren/Müritz, über den MBO

Lebensmittel Zeitung: Zur Zeit der Wende in der DDR waren Sie alle Drei hier in der Warener Großbäckerei leitende Mitarbeiter des volkseigenen Backwarenkombinats im Bezirk Neubrandenburg. Seit Anfang 1991 sind Sie durch einen Management-Buyout gemeinsam I

Bäckerei-Fusion in Mecklenburg

h.d. Berlin, 17.Juni. Die Mecklenburger Backstuben GmbH in Waren/Müritz hat rückwirkend zum 1.Januar dieses Jahres 75 Prozent der Mecklenburger Landbäckereien GmbH in Schwerin übernommen. Das restliche Viertel bleibt bei Hartmut Kienbaum, dem bisherigen H

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Backstuben auf Expansionskurs

js. Waren, 27. Februar. Die Mecklenburger Backstuben GmbH, Waren (Müritz), einstige VEB Großbäckerei und seit 1991 privatisiert, hat sich in der Zwischenzeit zum regionalen Markenartikler ("Mecklenburger Backstuben") entwickelt. Produziert wird nicht nur

Backstuben wachsen mit Filialen

Mecklenburger etablieren erfolgreiche Schiene mit TK-Backwaren

h.d. Waren, 19. Dezember. Ihre 35. Filiale hat die Mecklenburger Backstuben GmbH in Waren/Müritz jetzt in Rostock eröffnet. Das Netz soll weiter ausgebaut werden. Expandieren will der norddeutsche Markenartikler außerdem mit tiefgekühlten Backwaren. Sch