Backhaus setzt auf Transparenz
Neuer Ansatz – Ausweitung der Informationsmöglichkeiten zur Lebensmittelhygiene
Schwerin. Mecklenburg-Vorpommern setzt bei dem Versuch, lebensmittelrechtliche Transparenz herzustellen, auf „Hygienepunkte“ – ein Modell, das auf einem freiwilligen Engagement der Wirtschaft basiert.
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