FACHTHEMA: CONVENIENCE

Vollmundig

Die schnelle Küche hat weiter Konjunktur. Die Edeka kündigt vollmundig "eine neue Generation Chilled Food" mit einem Sortiment von zunächst 28 Gerichten an - und mokiert sich über pampige Wettbewerbsprodukte. Auch der Pasta-Hersteller Hilcona tischt

Glaubt man den Marktforschern, hat der Kochherd hierzulande nicht vollends ausgedient. Die eilige Küche ist populär wie eh und je. Allerdings: Wie beim Heimwerken wollen auch die Hochgeschwindigkeitsköche nicht auf individuelle Verfeinerungen verzichten.

Abwärts

Markt- und Konsumforscher liefern eine Hiobsbotschaft nach der anderen. Der Abschwung ist gewiss. Wie bewerten Lebensmittelhändler die Lage? Gerd Hanke

In jenen Tagen, als Dr. Hans-Joachim Körber noch Chef der Metro Group war, vollzog sich am Tag der Vorlage der Zahlen für das dritte Geschäftsquartal in schöner Regelmäßigkeit ein besonderes Ritual. Die versammelte Journalistenrunde wollte immer wissen,

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PREIS-PROMOTIONS NEHMEN MASSIV ZU - Entwicklung der Quartale, prozentuale Zunahme zum Vorjahresquartal

IFO-GESCHÄFTSKLIMA in der gewerblichen deutschen WirtschaftIndex 2000 = 100, saisonbedingt

€ 5,75

Anzahl der Aktionen steigt explosionsartig

Nürnberg. Der Handel reagiert auf die weiter steigenden Verbraucherpreise. Im zweiten Quartal 2008 legte die Anzahl der Preissenkungsaktionen um 44 Prozent zu. Das geht aus dem gemeinsam vom Marktforschungsinstitut Information Resources (IRI) und der Leb

Dirk Sass (41, Foto) hat die Funktion des deutschen Country General Managers von Brown-Forman Beverages, Europe, Ltd. mit Sitz in Hamburg übernommen. In den vergangenen drei Jahren wurde diese Position des Spirituosen- und Weinherstellers mit Hauptsitz i

Michael Overhoff (Foto) verantwortet jetzt in der Geschäftsführung der Grabower Süßwarengruppe die Bereiche Vertrieb und Marketing. Als Gesamtvertriebsleiter berichtet er an die Holding-Geschäftsführer. Zuvor war der 36-Jährige in ähnlichen Funktionen tä

IRI fühlt Shoppern auf den Zahn

Nürnberg. Das Marktforschungsunternehmen Information Resources (IRI) führt in Ergänzung zur Beobachtung von Abverkäufen und Umsätzen im Handel erstmals nach fünf Jahren wieder eine groß angelegte Cross-Category-Shopper-Studie mit ausführlichen Verbrauche

Raus aus der Nische

Natürliche Inhaltsstoffe und ein modernes Image erwünscht

Nürnberg. Naturkosmetik wird von vielen Verbraucherinnen geschätzt, die Erwartungen an die natürlichen Produkte sind jedoch unterschiedlich, wie Information Resources (IRI) in der aktuellen Shopper-Studie Trendmarkt Naturkosmetik 2007: "Von Kopf bis Fuß

Zwei Einkaufstage mehr als 2007

Nürnberg. Für den Handel und die Konsumgüterhersteller ist die Zahl der einkaufsrelevanten Tage und Ereignisse eines Jahres entscheidend für die Umsatzplanung und zeitliche Terminierung der jahreszeitlich bedingten Promotions. Der Blick auf die sogenannt

US-Handel setzt auf Nachhaltigkeit

Nürnberg. Nachhaltigkeit ist laut der jüngsten "Times&Trends"-Studie von Information Resources (IRI), Nürnberg, in US-Konsumgütermärkten eine Entscheidungsgröße, deren Bedeutung dynamisch wächst. Etwa die Hälfte aller Verbraucher werten Nachhaltigkeitskr

Interview

"Bio ist gefragt"

Heribert Jenus ist Marketing Consultant - Client Solutions bei Information Resources in Nürnberg. Lebensmittel Zeitung: Bio liegt voll im Trend. Auch die Sparte der natürlichen Wasch-, Putz- und Reinigungsmittel befindet sich auf Wachstumskurs. Das Volum