Ende des Booms

Der Gründungsboom in den neuen Bundesländern läuft aus. Die Zahl der Gewerbeanmeldungen ist rückläufig. Inzwischen wagen nur noch 170.000 Menschen im Jahr den Schritt in die Selbständigkeit. 1990, in der Wende- und Aufbruchszeit, waren es noch 281.000. Vo

"Palavrion" und "cliccadou" jetzt auch in Leipzig

Anfang Mai ging Mövenpick mit seinen jüngsten Restaurantkonzepten auch in den neuen Bundesländern an den Start: Im kürzlich eingeweihten Terminal B des Leipziger Flughafens eröffnete der Schweizer Konzern das Show-Küchen- Restaurant "Palavrion" und das "c

Vergnügungssteuer ärgert Wirte

In Rostock wollen die Wirte gegen die Erhebung der Vergnügungssteuer protestieren. In der Hansestadt wird bei Tanz- und Unterhaltungsveranstaltungen ein Steuersatz von 20 Prozent auf den Eintrittspreis erhoben. Bei freiem Zutritt orientiert sich die Steue

Expansive Dienstleistungsbranche

Das Dienstleistungsgewerbe in den neuen Bundesländern hat - anders als beispielsweise in der Industrie - eine rasante Aufwärtsentwicklung hinter sich. Die Zahl der Erwerbstätigen in diesem Wirtschaftszweig verdoppelte sich von 619.000 im "Wendejahr" 1989

Promotion mit Gütesiegel

Mit einem Gütesiegel will der regionale Fremdenverkehrsverband "Sächsisches Elbland" e. V., Meissen, die Gaststätten entlang der Sächsischen Weinstraße künftig stärker in das touristische Gesamtangebot einbeziehen. Zwischen Pirna und Diesbar-Seußlitz soll

Fördermittel für Gemeinschaftsstände

Kleine und mittelständische Unternehmen mit Firmensitz in den NBL können für ihre Messeteilnahme an der Leipziger "Gäste '95" (12. - 16. 10. 1995) Fördermittel beantragen. Nach Prüfung durch den Ausstellungs- und Messeausschuß der Deutschen Wirtschaft (AU

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Thühoga '95 findet nicht statt

Die Thühoga '95, Fachmesse für Hotellerie, Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung, Catering, Nahrungsmittel und Getränke, die vom 06. bis 11. Mai 1995 in Erfurt geplant war, findet nicht statt. Dies gab der Veranstalter, die FBT GmbH in Bad Dürkheim, beka

Mineralwassermarkt boomt

In den ersten drei Quartalen 1994 legten Mineral- und Heilwasser 12 Prozent in den alten und 54 Prozent in den neuen Bundesländern zu. Für einen kräftigen Absatzschub sorgte der lange und heiße Sommer 1994. In den neuen Bundesländern stieg der Mineralwass

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Leipziger Messe: "Gäste '95"

Die dritte Auflage der Leipziger Gastronomie-Messe wird im kommenden Jahr den neuen Namen "Gäste '95" tragen. Im Vorjahr waren 17.500 Besucher zur Gastronomie-Messe gekommen, die alle zwei Jahre stattfindet.

NBL: Einheimisches Bier gefragt

Der Bierabsatz in den neuen Ländern ist im ersten Quartal um reichlich 40 Prozent auf 3,75 Mio. Hektoliter gestiegen. Dieser Zuwachs ging westdeutschen Marken innerhalb eines Jahres am ostdeutschen Markt verloren, so der Deutsche Brauerbund. In Deutschlan