Rezepte aus Amsterdam

Weniger Salz, Zucker und Fett – Roadmap verabschiedet – Kontinuierlicher Austausch zu Rezepturänderungen

Amsterdam. Die von der niederländischen Ratspräsidentschaft initiierte Selbstverpflichtung für gesündere Lebensmittel erfährt breite Unterstützung aus dem öffentlichen und privaten Bereich. Von „Benchmarks“ ist nicht mehr die Rede.

„Wir haben ambitionierte Ziele“

Herr Berninger, die niederländische Ratspräsidentschaft hat sich das Thema Reformulierung auf die Fahnen geschrieben. Wie bewerten Sie den Ansatz? Der Anstieg von Übergewicht und Adipositas ist auch in Europa besorgniserregend. Um dem entgegenzuwi

Rezepte für Rezepturen aus Brüssel

Niederländische EU-Ratspräsidentschaft forciert Reformulierungsansatz – Verbände reagieren mit Skepsis – BMEL prüft

Brüssel. In den Kampf gegen Übergewicht und nicht übertragbare Krankheiten soll auch die Lebensmittelindustrie einbezogen werden. Die aktuelle Ratspräsidentschaft setzt das Thema „Reformulierung“ auf die Brüsseler Agenda.

Ratspräsidentschaft für weniger Fett

Niederlande planen Reduzierung von Fett, Salz und Zucker

Berlin. Zur Bekämpfung ernährungsbedingter Krankheiten drängen Reduktionsstrategien für Fett, Salz und Zucker auf die politische Agenda. Die niederländische EU-Ratspräsidentschaft hat jetzt ihr mit Spannung erwartetes Konzept vorgelegt.

EU befeuert Rezepturen-Debatte

Niederlande will Fett-, Salz- und Zucker-Gehalte in Lebensmitteln reduzieren – Großkonzerne sind Vorreiter

Brüssel/Berlin. Die Niederlande, ab Januar im Vorsitz des Rates der Europäischen Union, möchte Unternehmen dazu bringen, ihre Rezepturen zu überarbeiten. In Deutschland will die Branche – wenn überhaupt – nur eine freiwillige Selbstverpflichtung.

Nulltoleranz treibt Ernährungswirtschaft um

BLL will kurzfristig technische Lösung - FDP-Fraktion unterstützt Wünsche der Branche

Berlin. Im Konflikt um die in der EU geltende Nulltoleranz-für Spuren nicht zugelassener gentechnisch veränderter Organismen (GVO) drängt die Branche auf eine kurzfristige technische Lösung. Rückendeckung bekommt sie von der FDP. "Die FDP wird darauf hi

FloraHolland verliert

Blumengigant verbucht deutliches Umsatzminus bei Schnittblumen

Aalsmeer. Der weltgrößte Blumen- und Pflanzenvermarkter FloraHolland hat ein wirtschaftlich schwieriges Jahr 2009 hinter sich. Die niederländische Versteigerung fuhr bei nahezu unverändertem Volumen Mindererlöse von 5 Prozent ein. Im vergangenen Geschäf

Wertschöpfungskette weiter in der Debatte

Brüssel. Die EU-Mitgliedstaaten haben diese Woche der Mitteilung der Brüsseler EU-Kommission zur Optimierung der Lebensmittelkette zugestimmt. Das Papier löst europaweit Debatten um die Nachfragemacht des Handels aus. So kommt die niederländische Wettbew

Preistreiber bei Lebensmitteln gesucht

Mitgliedstaaten verabschieden Mitteilung zur Optimierung der Lebensmittelkette - Einzelhandel soll der Buhmann sein

Berlin/Brüssel. Die Pläne der EU-Kommission zur Kontrolle der Wertschöpfung in der Lebensmittelkette schlagen europaweit Wellen. Der Handel möchte jedwede regulative Bestrebung am liebsten im Keim ersticken - und wehrt sich. Der Handelsverband HDE setzt

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PREISENTWICKLUNG DEUTSCHLAND - Index Januar 2005 = 100

€ 5,75

Schweden erschreckt Produzenten

Berlin. Die schwedische EU-Ratspräsidentschaft plant eine drastische Verlängerung der Gewährleistungsfristen. Hersteller sollen künftig 10 Jahre lang haften, wenn ein Produkt "nicht seinen Zweck erfüllt". Der schwedische Vorstoß ist Teil des laufenden Ve