Den Gaumen durch Probieraktionen überzeugen

Gmyrek setzt auf Verkostungen in den Filialen und eigene Pretests

Harsleben, 8. November. Der Fleisch- und Wurstwarenhersteller Gmyrek wächst seit Jahren langsam, aber eigenen Angaben zufolge solide. Pro Woche werden in den Produktionsstätten Harsleben bei Halberstadt und Gifhorn etwa 100 Tonnen Wurstspezialitäten in r

Effiziente Logistik für Backmischungen

Kathi nimmt neues Logistikzentrum in Betrieb und erweitert Produktionsanlagen

Halle, 9. November. "Kathi investiert kontinuierlich", konstatiert Firmenchef Rainer Thiele. In den vergangenen beiden Jahren stand der Bau eines neuen Logistikzentrums auf 2500 Quadratmetern für rund 2,5 Millionen Euro an erster Stelle der Unternehmense

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Der Osten greift zur Mischung - Konsum von süßen Backmischungen

National auf Platz zwei - Backmischungen gesamt (ohne Brot) — Marktanteile NBL 2005 (Absatz)

€ 5,75

Frischli kommt mit Mini-Version

Leckermäulchen nach Relaunch auf dem Weg zur nationalen Marke

Weißenfels, 9. November. Nach einem kompletten Relaunch der Marke Leckermäulchen nimmt das Frischli Milchwerk in Weißenfels in diesem Jahr gezielt den nationalen Markt ins Visier. Das frühere Ostprodukt hat sich seit der Wiedereinführung vor zehn Jahren

Erfolgreiche Einführung

Hasseröder baut Absatz mit neuer Biersorte Premium Export weiter aus

Wernigerode, 9. November. Nach der Wende konzentrierte sich die Hasseröder Brauerei auf die ausschließliche Herstellung und Vermarktung eines Produktes: Hasseröder Premium Pils. Mittlerweile ist der moderne Betrieb zur größten Brauerei in Sachsen-Anhalt

Bio braucht eine neue Taktik!

Handel und Fußball haben einiges gemeinsam: Die richtige Aufstellung kann das Spiel entscheiden. Mit seinem bisherigen Bio-Konzept erzielt der klassische LEH derzeit keine Punkte mehr. Neue Wettbewerber im Feld erfordern eine Anpassung der Strategie. Von Birgit Will

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Bio-Frische: Discounter geben Gas

LEH: Handelsmarken dominieren - Absatzanteile 2005 in Prozent (ohne Aldi)

€ 5,75

Erfolgreich auf Exportkurs

Burgenlandkäserei konzentriert sich auf ausländische Absatzmärkte

Bad Bibra, 27. Oktober. Mit einer Verarbeitungsmenge von mehr als 300 Millionen Kilogramm Milch zählt die Burgenlandkäserei zu den größten Milchverarbeitern in Sachsen-Anhalt. Täglich werden hier zwischen 800 000 und 1 Million Liter Milch zu Käse verarbe

Snacks aus Halberstadt

Halberstädter kreieren schnelle Convenience-Mahlzeiten

Halberstadt, 4. November. Mehr als 20 verschiedene Arten Halberstädter Würstchen in Dosen und Gläsern sind mittlerweile im Markt. Daneben vertreibt die Wurst-und Konservenfabrik 15 verschiedene Artikel im Bereich Suppen und Eintöpfe. Nun will das Unterneh

PR-Offensive gefordert

Magdeburg, 17.Oktober. "Trotz der Erfolge der Lebensmittelindustrie in Sachsen-Anhalt kämpft das Bundesland mit dem negativsten Image in Deutschland", bedauert E. Michael Andritzky, Hauptgeschäftsführer des Verbandes der Ernährungswirtschaft Niedersachsen

Auf bestem Weg in den Westen

Von Birgit Will Der Umsatz der Ernährungsindustrie in Sachsen-Anhalt ist nach Verband der Ernährungswirtschaft Niedersachsen/Bremen/Sachsen-Anhalt (VdEW) in den ersten fünf Monaten dieses Jahres um zehn Prozent gestiegen. Auch die Zahl der beschäftigten

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Zuwachs für Sachsen-Anhalt - Umsätze der Ernährungsindustrie der NBL von 1996-2001 in Mrd. DM

€ 5,75

Qualitätsaspekt steht im Fokus

Milchhof Magdeburg profitiert von konzerninterner Forschungsarbeit der Nordmilch-Gruppe

Magdeburg, 17. Oktober. Sachsen-Anhalt ist ein nicht unbedeutender Standort der deutschen Milchwirtschaft. Der nachweislich älteste städtische Molkereibetrieb Deutschlands (1878 gegründet) ist der zur Nordmilch gehörende Milchhof Magdeburg. Der Magdeburge