SORTIMENTE: BIER

Große Karriere

Die Drittelliterflasche hat eine geradlinige Karriere hingelegt. Für die Braubranche und den Einzelhandel ist das handliche Kleingebinde ein lohnendes Geschäft. Dirk Dietz

Vom Boden bis zum Kronenmundstück misst sie gewöhnlich 238 Millimeter, ihr Querschnitt bringt es auf schlanke 60,5 Millimeter, und durch das Mundstück mit einem Durchmesser von 17 Millimetern ergießen sich vor allem Pils und Biermischgetränke in die Kehl

FACHTHEMA: BIER

Reichlich abgesahnt

Deutschland einig Biernation? Keineswegs. In der Topografie regionaler Geschmäcker können sich mittelständische und lokale Brauhäuser gegen die mächtige Konkurrenz der nationalen TV-Biere behaupten. Auch beim Einzelhandel punkten die lokalen Helden o

Als der Edeka-Händler Hieber in Lörrach sein Getränkesortiment auf den Prüfstand stellte und anschließend zum Kehraus schritt, traf es auch eine große, dank TV-Werbung weithin bekannte Marke: Hieber nahm Hasseröder aus einigen seiner Märkte, obwohl sie d

Auf dem Prüfstand

Nach einem CM-Projekt hat der Edeka-Händler Hieber seine Getränkeabteilung komplett umgebaut.

Wer den Hieber-Markt in Grenzach im Dreiländereck Deutschland, Schweiz Frankreich betritt, könnte auf die Idee kommen, dass das sagenhafte Schlaraffenland doch existiert, und zwar hier. Bei einem Sortiment von reichlich 50000 Artikeln braucht Hieber kein

Goldregen am Samstag

Cleveres Marketing oder bewusste Irreführung der Kunden? Am "werbefreien Samstag" des Drogeriemarkt-Filialisten Rossmann scheiden sich die Geister. Von Dirk Dietz

FACHTHEMA: Bier

Gut gebraute Mischung

Bier mit Orange, Grapefruit oder Curuba - das weiter rasant wachsende Segment der Biermischgetränke beflügelt auch die Innovationsfreude der Brauer. Von Dirk Dietz

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Großer Durst auf Bier-Lemon - Umsatzentwicklung LEH + GAM + Tankstellen

"Diesel" ist weniger gefragt - Absatzentwicklung LEH + GAM + Tankstellen

€ 5,75

Verkaufsschlager Heimat

Lokalkolorit im Handelsregal liegt voll im Trend. Aus Liebe zur Heimat kaufen die Verbraucher gern regionale Produkte, auch wenn sie etwas teurer sind. Viele Händler würden ihre regionalen Sortimente gern ausweiten - wenn es genügend Lieferanten gäbe. Von D. Dietz und S. Biester

Spar vor entscheidender Privatisierungsphase

Verkauf und Verwertung von Eurospar-Märkten unter ungünstigen Marktbedingungen - Ein Drittel wird komplett geschlossen

Frankfurt, 25. September. Bis Mitte kommenden Jahres will die Spar Handels AG das Kapitel Regiebereich endgültig ad acta legen. Anders als die mit hohem Tempo betriebene Schließung der Eurospar- und Intermarché-Märkte geht der Verkauf und die Privatisieru

Kühlhäuser sind insgesamt zufrieden

Bremen, 28. August. Die Branche der Kühlhausbetreiber hat keinen Grund zur Klage, wenigstens was das vergangene Jahr betrifft. In dem jetzt vorgelegten Jahresbericht 2002 des Verbandes Deutscher Kühlhäuser und Kühllogistikunternehmen e.V. (VDKL), Bremen,

Eine sehr produktive Ernährungsindustrie

Die Lebensmittelbranche ist einer der wichtigsten Wirtschaftszweige des Saarlandes

dd. Saarbrücken, 3. Februar. Wenn ein Bundesland mit seiner Größe nicht viel hermachen kann und auch seine Landeshauptstadt nach eigenem Bekunden eher "eine der kleinen unter den deutschen Großstädten ist" (200000 Einwohner), schlägt die Stunde der Market

Echte Hausmannskost

Mou Food rüstet sich für die nationale Distribution

dd. Aalborg, 9. Dezember. An Ehrgeiz gebricht es der Danish Prime Food Company K/S mit Hauptsitz in Aalborg wahrlich nicht. Wie "hausgemacht" sollen die "hochveredelten Produkte" schmecken und auch aussehen. Auf unnötige Zusatzstoffe, so das Arbeitsethos,