Niedersachsen

125 Jahre Strandhotel Duhnen

Jubiläum

Das Ferienhotel in Cuxhaven ist beinahe ein Jahrhundert im Besitz der Familie Kamp. In dieser Zeit hat sich das Haus beträchtlich verändert.

Hotellerie

Endlich geht’s los!

Nach dem quälenden Lockdown heißt es für die Hotellerie: Neustart! Unsere Umfrage quer durch die Republik beweist: Trotz teils verhaltener Buchungslage zeigt sich die Branche kämpferisch, kreativ und optimistisch!

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Klosterschänke geht mit der Zeit

Positionierung Jens Burgdorf hat die Klosterruine in Hude zu einem kulinarischen Hotspot entwickelt. Inzwischen gehören Unterkünfte, eine Partylocation, ein Laden sowie ein Skulpturenhaus zum Portfolio.

Niedersachsen

Sich mit Herzblut in die Hotellerie gestürzt

Betriebsführung Die Teil-Quereinsteiger Petra und Thomas Büning sind durch das Engagement eines Investors glückliche Betreiber eines Landhotels geworden.

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Adesso Hotel erweitert

Göttingen. Das Adesso Hotel Göttingen, ehemals Hotel Schweizer Hof, ist um 64 Zimmer reicher. Damit verfügt das Hotel nun insgesamt über 120 Einheiten. Bereits Mitte November 2018 wurde der Erweiterungsbau fertiggestellt. „Der moderne Neubau erweiter

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Jammern gilt für ihn nicht

Positionierung Mark Köhne hat es mit seinem Landgasthof Voltmer bei Hannover geschafft, den Umsatz seit 2010 zu verdoppeln. Welche Maßnahmen geholfen haben?

Burgdorf-Ramlingen. Von einer Zimmerauslastung von 80 Prozent wie in vielen touristischen Regionen kann Mark Köhne nur träumen. Seit acht Jahren führt er den Landgasthof Voltmer in der 500-Seelen-Gemeinde Burgdorf--Ramlingen bei Hannover. Doch Jammer

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Er will Gastgeber für Goslar sein

Positionierung Unter dem Dach des Unternehmens Gastro-Urban vereint Alexander Scharf einige Konzepte. Dazu gehören das Hotel-Restaurant Schiefer, ein Wirtshaus, eine Brasserie und eine Kooperation für E-Bike-Touren.

Goslar. „Da hätte ich selber drauf kommen können“, sagt Alexander Scharf und ärgert sich noch immer ein bisschen. Als er vor fünf Jahren das Henry’s am Goslarer Marktplatz übernahm, zahlte er viel Geld für eine Werbeagentur, die ihm einen Namen für s

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Hotel, Hochzeiten, Landwirtschaft

Neueröffnung Auf der Domäne Möllenbeck in Rinteln haben Anne Bolhöfer und Anthony Lee ein Hotel eröffnet. Das Ehepaar betreibt auf dem 180-Hektar-Anwesen außerdem Gastronomie und Landwirtschaft.

Rinteln. „Das Hotel war notwendig, weil wir auf unserem Anwesen im Jahr rund 30 bis 40 Hochzeiten haben“, sagt Anne Bolhöfer, Geschäftsführerin der Domäne Möllenbeck in Rinteln an der Weser. Für eine Übernachtung mussten die Hochzeitsgäste rund 40 Ki

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Lieblingsplatz übernimmt Landhaus Meinsbur

Übernahme Das Hotel von Erich Martin Maisch geht an Niels Battenfeld. Der Lieblingsplatz-Gründer will das Meinsbur zum Hotspot machen.

Bendestorf. Die Lieblingsplatz Hotels&Restaurants übernehmen das Landhaus Meinsbur in Bendestorf nahe Hamburg. Das Hotel verfügt über zwölf Zimmer und Suiten sowie ein Restaurant. Es gehört seit fast 30 Jahren dem Hotelier Erich Martin Maisch, der da

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Früher Herberge, heute Hotel

Investition Ralf Schwager hat die Jugendherberge in Holzminden zum Weserhotel Schwager umgebaut. Der 76-Jährige will das Haus stetig erweitern.

Holzminden. Ralf Schwager, Betreiber von acht Sport- und Modehäusern in Niedersachsen und Thüringen, hatte bis vor knapp fünf Jahren mit der Hotelbranche nichts am Hut. „Ich bin jedoch ein unruhiger Geist und wollte etwas Neues versuchen“, sagt der 7