Niedersachsen

Azubis kämpfen um Gold

Gutes Niveau bei niedersächsichen Jugendmeisterschaften

CUXHAVEN. Nach drei spannenden Wettkampftagen in Cuxhaven stehen die Jugendmeister im niedersächsischen Gastgewerbe fest: Bei den Köchen holte Marlon-Joel Jahn vom Maritim Airport Hotel Hannover die Goldmedaille. Katharina Kraft von der Klosterschänke Hu

Niedersachsen

Genießen an der Wurster Küste

 DORUM. Noch bis zum 10. Juli läuft an der Wurster Nordseeküste das gastronomisch ausgerichtete " Dwarsloeper-Festival". An ihm beteiligen sich neun Restaurants aus den Orten Wremen, Dorum-Neufeld und Dorum. Insgesamt rund zwei Wochen lang werden dort ei

Niedersachsen

Auftakt gefällt – Fortsetzung folgt

Erstes Göttinger Gourmetfestival macht Appetit: Restaurant Planea und Chefkoch Kirill Kinfelt wollen Reihe etablieren

GÖTTINGEN. "Es war Ehrensache für mich, hier mitzuwirken", sagte Peter Scharff. Der TV-Koch und Pâtissier kreierte beim 1. Göttinger Gourmetfestival hausgebeizten Wildkräuterlachs mit Limonenkaviarcreme an Wiesenkräutersalat und gelierte Waldmeisterbowle

Niedersachsen Die Zeiten vor Facebook sind vorbei

Niedersächsischer Tourismustag in Goslar steht ganz im Zeichen der Online-Netzwerke

GOSLAR. "Es geht nicht mehr um das Ob, es geht nur noch um das Wie. " Prägnanter lässt sich kaum ausdrücken, welche Bedeutung die diversen so genannten Sozialen Medien wie Facebook und Twitter sich im Internet inzwischen erworben haben. Das Bonmot gelang

Niedersachsen Service wird zur Marke

16 weitere Unternehmen dürfen mit Qualitätssiegel werben

GOSLAR. Es werden immer mehr: 16 weitere Betriebe aus Gastronomie, Hotellerie und Touristik in Niedersachsen dürfen sich jetzt mit dem Qualitätssiegel Stufe I der Qualitätsinitiative ServiceQualitätDeutschland schmücken. Im Rahmen des Tourismustages der

Niedersachsen Online-Verkäufe bringen Mehrwert

Vertreter von Online-Portalen machen Hoteliers mit den wichtigsten Grundregeln von Reservierungssystemen vertraut

STADE. Der Anteil der Buchungen von Zimmern über Online-Reservierungssysteme nimmt zu. Doch die erwünschte Verkaufssteigerung über das Internet hat auch Nachteile für die Hoteliers. Vor allem bei der Parität von Raten und der Verfügbarkeit von Hotelzimme

"Romantische Bilder sind unglaubwürdig"

Herr Prof. Spiller, die diesjährigen Agrarmarketing-Tage beschäftigen sich unter anderem mit dem Thema " Animal Welfare - eine Schlüsselstrategie der Zukunft" . Worin liegt die Brisanz des Themas? Die Auseinandersetzung zwischen Tierschützern und der Le

Kurz notiert

BREMEN. Die Hotellerie in Bremen hat Zuwachs bekommen: Mitten in der Innenstadt ist das Atlantic Grand Hotel eröffnet worden. Das neue Haus (4-Sterne-superior) ist das jüngst Projekt der bremischen Atlantic-Hotelgruppe. Insgesamt 138 Einheiten mit 272 Be

BILD der Woche

Die Medien gegen Wulff

Es ist ein gefundenes Fressen für die Meute. Die Suche nach dem nächsten Bundespräsidenten verbannt die Euro-Krise kurzerhand von den Titelseiten. Wer soll unser Land nun repräsentieren? Niedersachsens CDU-Ministerpräsident Christian Wulff, der glatte Pa

Lena versetzt Medien in Euphorie

Eurovision Song Contest beschert dem Ersten Traumquoten / Sondersendungen feiern Deutschlands "Sommermädchen"

Dass Lena Meyer-Landrut und Stefan Raab kein " Bild"-Interview geben, merken die Leser kaum. Auf drei Sonderseiten feierte das Boulevardblatt am Montag "Unseren Star für Oslo" und auch der vorangegangenen Samstag-Ausgabe war "Sing, Lena, sing" die Titelg