Künstliche Intelligenz im Modehaus

Höhere Erträge durch bessere Warenplatzierung und angepasste Preise: Statt auf Bauchgefühl setzt Ebbers in Warendorf auf Algorithmen – in einem Projekt.

NRW will Eier-Code auch für Fertigprodukte

Bundesratsvorlage – Transparenz zur Haltungsform der Legehennen soll fundierte Kaufentscheidung ermöglichen

Frankfurt. NRW fordert, dass Angaben zur Haltungsform der Legehennen auf eihaltigen Lebensmitteln bundesweit Pflicht werden. Auch der Ei-Zertifizierer KAT und – laut einer KAT-Umfrage – große Teile der Bevölkerung erhoffen sich davon mehr Tierwohl.

NRW für erweiterte Eier-Kennzeichnung

Düsseldorf. Das Bundesland Nordrhein-Westfalen macht sich für eine Kennzeichnung der Haltungsform von Legehennen bei Lebensmitteln stark, die Ei-Bestandteile enthalten – wie Nudeln oder Fertigkuchen. In einem Antrag, der an diesem Freitag auf der Tag

NRW testet neue Hygiene-Ampel

Düsseldorf. In Nordrhein-Westfalen gibt es einen ersten Test eines „Kontrollbarometers“ in den Ampelfarben. Es beschränkt sich zunächst auf Gastronomiebetriebe in Bielefeld und Duisburg. Betreiber ist die Verbraucherzentrale des Landes, gespeist wird es

NRW testet neue Hygiene-Ampel

Düsseldorf. In Nordrhein-Westfalen gibt es einen ersten Test eines „Kontrollbarometers“ in den Ampelfarben. Es beschränkt sich zunächst auf Gastronomiebetriebe in Bielefeld und Duisburg. Betreiber ist die Verbraucherzentrale des Landes, gespeist wird

Viele Mängel bei Preisangaben

Düsseldorf. Die kommunalen Ordnungsbehörden Nordrhein-Westfalens haben von Februar bis Juni dieses Jahres in 4467 Geschäften des Lebensmitteleinzelhandels insgesamt 107653 Preisangaben überprüft. Dabei wurden 18797 Verstöße festgestellt, im Durchschnitt

Viele Mängel bei Preisangaben

Düsseldorf. Die kommunalen Ordnungsbehörden Nordrhein-Westfalens haben von Februar bis Juni dieses Jahres in 4467 Geschäften des Lebensmitteleinzelhandels insgesamt 107653 Preisangaben überprüft. Dabei wurden 18797 Verstöße festgestellt, im Durchschn

Leserbrief

"Der Verbraucher ist nicht dumm"

Frankfurt. Unter dem Titel "Hersteller haben die Nase voll" meldete die LZ in Ausgabe 44 vom 5. November, dass die deutsche Nahrungsindustrie es satt habe, "Medien und Verbraucherorganisationen als Prügelknabe zu dienen". Dr.Otto Strecker, Geschäftsführe

Neue Runde für Kennzeichnungsrecht

EU-Parlament startet Debatte um Lebensmittelkennzeichnung erneut - Berichterstatterin legt überarbeitete Stellungnahme vor

Brüssel. In wenigen Tagen startet in Brüssel erneut die Debatte um die Lebensmittelkennzeichnungsverordnung. Die für den Entwurf zuständige Berichterstatterin legt den Abgeordneten ihren überarbeiteten Bericht vor. "Der Bericht ist überarbeitet und geht

Plädoyer für eine einfache und ehrliche Lebensmittelkennzeichnung

Gegen Verbrauchertäuschung durch Imitate - Deutsches Lebensmittelbuch als zuverlässiger Maßstab / Von Eckhard Uhlenberg

Düsseldorf. Wer eine Pizza mit Schinken bestellt und stattdessen einen Belag bekommt, der wie Schinken aussieht, aber keiner ist, wird getäuscht. Berichte und Diskussionen über derartige Täuschungen haben das Vertrauen der Verbraucher in die Ehrlichkeit