„Erst besser, dann größer“

Wie kann ein Unternehmen in einer schrumpfenden Kategorie wachsen? Frank Uszko und René Roth, CEO und CCO der Molkerei Zott, haben da ein paar Ideen. Doch sie müssen sich an die Bedingungen der Inflationszeit anpassen.

Gänsemarkt steht unter Preisdruck

Osteuropäische Erzeuger dominieren den Markt – Deutsche Mäster brauchen Premium-Preise – Nachfrage ist tendenziell rückläufig

Gänse aus Osteuropa gibt es in dieser Saison reichlich, die aktuellen Großhandelspreise sind kaum kostendeckend. Gänse aus deutscher Mast sind um vieles teurer, die Anbieter rechnen für das verminderte Angebot jedoch mit treuen Abnehmern.

Schloss Wachenheim stößt mit Eisberg vor

Übernahme und ehrgeizige Pläne in Großbritannien – Sektriese kommt besser durch Corona-Zeiten als prognostiziert

Trier. Schloss Wachenheim übernimmt den britischen Marktführer für alkoholfreie Weine. Die Geschäfte des Schaumweinriesen laufen nach Umsatz- und Absatzrückgängen im ersten Corona-Lockdown gut – zumindest in Deutschland und Osteuropa.

Christoph Murmann

Unterschiede sind legitim

Lebensmittel-Rassismus – schon der unglaubliche Begriff macht deutlich, wie verstiegen die Vorwürfe sind, die Polen, Tschechien, Ungarn und als Wortführer die Regierung der Slowakei gegen westeuropäische Markenartikler erheben. Sie monieren, dass Mar

Schloss Wachenheim wächst mit Handelsmarken

Dickes Absatzplus in Deutschland lässt Umsatz nur wenig steigen – Ergebnis trotzdem stabil – Erfolge auch in Frankreich und Polen

Trier. Die Schaumwein- und Weinkellereien der Schloss Wachenheim AG haben im Geschäftsjahr 2015/16 ein Absatzplus von 5Prozent erreicht und damit 1,6 Prozent mehr umgesetzt. Der Absatzzuwachs kommt vor allem aus Deutschland – und ist vor allem zusätzlichen Aufträgen für Handelsmarken zu verdanken.

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Schloss Wachenheim Kennzahlen 2015/2016 in Mio. Euro

€ 5,75

Monolith drängt ins Osteuropa-Regal

Konkurrenz belebt das Geschäft auf lukrativem Markt – Neuer Lieferant mit eigener Handelserfahrung – Platzhirsch unbeeindruckt

Bergheim. Mit Monolith bietet ein neuer, potenter Anbieter dem Lebensmittelhandel seine Dienste als Systemlieferant für osteuropäische Spezialitäten an. Damit greift die Unternehmensgruppe, die mit 150 Mix-Märkten über eigene Einzelhandelserfahrung verfügt, direkt den Platzhirschen Dovgan an.

Frosta wächst vor allem in Osteuropa

Bremerhaven. Die Frosta AG gibt vor ihrer Hauptversammlungeinen positiven Ausblick auf das laufende Geschäftsjahr. Bis Ende April lagen Umsatz und Ertrag über dem Niveau des Vorjahres, teilt der Tiefkühlspezialist mit, ohne Zahlen zu nennen. Verantwortli

Frosta wächst vor allem in Osteuropa

Bremerhaven. Die Frosta AG gibt vor ihrer Hauptversammlungeinen positiven Ausblick auf das laufende Geschäftsjahr. Bis Ende April lagen Umsatz und Ertrag über dem Niveau des Vorjahres, teilt der Tiefkühlspezialist mit, ohne Zahlen zu nennen. Verantwo

Handel als Schreckgespenst

Europäischer Wirtschafts- und Sozialausschuss fordert Gesetze gegen Nachfragemacht

Brüssel. Der Europäische Wirtschafts- und Sozialausschuss (EWSA) fordert die EU-Kommission auf, die Selbstregulierung des Lebensmittelhandels aufzugeben und mit verbindlichen Rechtsakten die Situation in der Lebensmittelkette zu verbessern.

Handel als Schreckgespenst

Europäischer Wirtschafts- und Sozialausschuss fordert Gesetze gegen Nachfragemacht

Brüssel. Der Europäische Wirtschafts- und Sozialausschuss (EWSA) fordert die EU-Kommission auf, die Selbstregulierung des Lebensmittelhandels aufzugeben und mit verbindlichen Rechtsakten die Situation in der Lebensmittelkette zu verbessern.