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    Lebensmittel Zeitung 52 vom 30.12.2010 Seite 015

    Rückblick Frischware

    Fisch wird noch nachhaltiger

    Lachspreise explodieren - Beschaffungssicherheit immer wichtiger

    Frankfurt. Nachhaltigkeit bleibt bei Fisch Thema Nummer 1. Angesichts der volatilen Rohwarenpreise und eines weltweit steigenden Konsums rückt außerdem die Beschaffungssicherheit in den Mittelpunkt. Trotz der Bemühungen des Handels, das Konsumentengewis

    [1694 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 52 vom 30.12.2010 Seite 015

    Rückblick Frischware

    Eier-Import hilft dem Handel

    Deutsche Branche folgt dem Markt - Skandal bei Bio-Ware

    Frankfurt. Weil der Handel bei frischen Schaleneiern beinahe vollständig auf Käfigware verzichtet, befürchtet die Branche Knappheit. Verstärkte Importe sorgen dafür, dass es dazu nicht kommt. Die Erzeuger folgen den Anforderungen des deutschen Marktes.

    [1167 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 52 vom 28.12.2007 Seite 014

    Rückblick Frischware

    Dynamik im Hähnchenmarkt

    Frankfurt, 27. Dezember. Anfang Februar sorgt Paul-Heinz Wesjohann, Vorstand der PHW-Gruppe, für Aufsehen. "Die Energie frisst die Nahrung", lautet sein Warnruf. Die Konkurrenzsituation zwischen der Bioenergieerzeugung und der Nahrungsmittelindustrie ver

    [1763 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 53 vom 30.12.2004 Seite 014

    Rückblick Frischware

    HIGHLIGHTS

    Januar · Parmalat: Der milliardenschwere Zusammenbruch des italienischen Konzerns erschüttert auch den Partner NÖM und die beiden deutschen Betriebe. NÖM kauft die Schachtelbeteiligung zurück. Parmalat Deutschland übersteht die Krise trotz kurzzeitiger

    [4952 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 53 vom 30.12.2004 Seite 014

    Rückblick Frischware

    Geflügelbranche schließt Werke

    Überkapazitäten belasten Vermarkter - Stolle scheidet aus

    Frankfurt, 29. Dezember. Auch im Jahr 2004 kämpft die europäische Geflügelwirtschaft mit Überkapazitäten. Die französische Doux-Gruppe muss zahlreiche Werke schließen. In Deutschland meldet der Entenvermarkter Georg Stolle Insolvenz an. Die niederländis

    [1475 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 53 vom 30.12.2004 Seite 016

    Rückblick Frischware

    Fleischvermarkter auf Einkaufstour

    Zahlreiche Akquisitionen - Osteuropa lockt - Hohe Rohstoffkosten belasten Verarbeiter

    Frankfurt, 29. Dezember. Die Konzentration in der europäischen Fleischwirtschaft setzt sich 2004 fort. Danish Crown und Smithfield engagieren sich in den EU-Beitrittsländern. In Deutschland machen extreme Preissteigerungen für Verarbeitungsfleisch der Ind

    [3139 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 52 vom 23.12.2003 Seite 013

    Rückblick Frischware

    Eier-Vermarkter kämpfen mit rechtlichen Vorgaben

    Wanderungsbewegung ins osteuropäische Ausland - Marktstörungen durch Geflügelpest und Hitze

    Frankfurt, 22. Dezember. Die deutsche Eierbranche hatte im abgelaufenen Jahr vor allem mit der Geflügelpest, aber auch mit der Reduzierung der Produktion aufgrund der Umsetzung der ersten Stufe der Europäischen Richtlinie zur Legehennenhaltung zu kämpfen.

    [2129 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 52 vom 28.12.2001 Seite 009

    Rückblick Frischware

    HIGHLIGHTS

    • Coberco Dairy Foods: Die niederländische Genossenschaft für Molkereiprodukte mit Sitz in Meppen übernimmt das Getränkegeschäft von Numico, Hersteller von Babynahrung und Vitaminpräparaten. Der Kaufpreis wird mit 664 Mio. Euro angegeben. • Leerdammer C

    [5707 Zeichen] € 5,75