Rheinland-Pfalz
Eifel-Wirte müssen kreativ sein
Demografischer Wandel: In der Hocheifel überleben Restaurants nur mit klarem Profil / Klassische Wirtsstube stirbt aus
ADENAU. Sie heißen Kaltenborn, Aremberg, Müsch und Wiesemscheid, Rodder, Schuld, Fuchshofen und Eichenbach – die Klein- und Mini-Gemeinden in der Hocheifel, in denen der demografische Wandel derzeit deutliche Spuren hinterlässt. Nicht überall haben Locka
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