Weinpreise ziehen an

Missernten verknappen Angebot – In Deutschland wird Bio teurer

Frostschäden und Trockenheit vermindern dieses Jahr die Weinernten in den größten Anbauländern der EU teilweise dramatisch. Die deutschen Winzer können sich trotz Dauerregen gute Chancen ausrechnen.

Rheinland-Pfalz

Mutprobe für junge Spanier

Nachwuchsmangel Gastronomie-Nachwuchs seilt sich ab / Rahmenprogramm zur Integration für Auszubildende aus Spanien

EDENKOBEN. Verwundert drehen sich die Touristen um, als auf ihrem Spaziergang am Ludwigsturm auf dem Blätterberg hoch über Edenkoben spanische Laute an ihr Ohr dringen: Junge Spanier rüsten sich, um sich unter Anleitung des BBS-Sportlehrers Karl-Peter De

Rheinland-Pfalz

Mutprobe für junge Spanier

Nachwuchsmangel Gastronomie-Nachwuchs seilt sich ab / Rahmenprogramm zur Integration für Auszubildende aus Spanien

EDENKOBEN. Verwundert drehen sich die Touristen um, als auf ihrem Spaziergang am Ludwigsturm auf dem Blätterberg hoch über Edenkoben spanische Laute an ihr Ohr dringen: Junge Spanier rüsten sich, um sich unter Anleitung des BBS-Sportlehrers Karl-Pete

Rheinland-Pfalz

Spanier für die Pfalz

Nachwuchsmangel Gastgewerbe setzt auf spanische Azubis

RODALBEN. Der demografische Wandel macht es besonders dem Gastgewerbe im ländlichen Raum der Südwestpfalz schwer, qualifizierte Mitarbeiter oder Azubis zu finden. Hilfe erhoffen sich Hoteliers und Gastronomen aus der Region vom Projekt „Förderung der ber

Rheinland-Pfalz

Spanier für die Pfalz

Nachwuchsmangel Gastgewerbe setzt auf spanische Azubis

RODALBEN. Der demografische Wandel macht es besonders dem Gastgewerbe im ländlichen Raum der Südwestpfalz schwer, qualifizierte Mitarbeiter oder Azubis zu finden. Hilfe erhoffen sich Hoteliers und Gastronomen aus der Region vom Projekt „Förderung der

Deutsche Ernte im Soll

Positives Fazit der Weinlese trotz großer regionaler Unterschiede

Mainz. Die hiesige Weinernte hat in diesem Jahr bundesweit erstklassige Qualitäten in zufriedenstellenden Mengen eingebracht, so das Fazit des Deutschen Weininstituts (DWI). Die Bilanz liegt deutlich über dem europäischen Durchschnitt.

Deutsche Ernte im Soll

Positives Fazit der Weinlese trotz großer regionaler Unterschiede

Mainz. Die hiesige Weinernte hat in diesem Jahr bundesweit erstklassige Qualitäten in zufriedenstellenden Mengen eingebracht, so das Fazit des Deutschen Weininstituts (DWI). Die Bilanz liegt deutlich über dem europäischen Durchschnitt.

Maritim öffnet sich neuen Märkten

Die Hotelgesellschaft will in diesem Jahr den Umsatz auf 421,8 Mio. steigern / Drei Hotels von Bettensteuer betroffen

FRANKFURT/MAIN. Maritim hat für das laufende Geschäftsjahr große Pläne: Der Umsatz soll um rund 6 Prozent auf 421,8 Mio. Euro steigen, das Betriebsergebnis (GOP) um 3,9 Prozent auf 143,3 Mio. Euro. Den RevPar (Erlös pro verfügbarem Zimmer) will Marit

Rheinland-Pfalz

Im Turm wird wieder gekocht

Neue Gastronomie in der Rotunde im Ludwigshafener Ebertpark / Zwei Jahre renoviert

LUDWIGSHAFEN. Rechtzeitig zur Sommersaison öffnet das Turmrestaurant im Ludwigshafener Ebertpark wieder seine Pforten. Die zweistöckige Rotunde wurde zwei Jahre lang umgebaut, zuvor stand sie vier Jahre leer. Küchenchef Jens Riemann möchte hier n

Der Weinkeller der Nation

Rheinland-pfälzische Produzenten rechnen in diesem Jahr mit einer entspannteren Wirtschaftslage Judit Hillemeyer

Der legendäre Saumagen ist spätestens in der Ära Kohl zum kulinarischen Symbol der Pfalz geworden. Dabei gibt es dort viele Spezialitäten, von der Leberwurst über Gemüse bis hin zur Grumbeere, der Kartoffel. Das sind typische Landesspezialitäten. Vieles