Rheinland-Pfalz

Vom Apparthotel zur Flüchtlingsunterkunft

Schließung Thomas Kölsch hat aus seinem Apparthotel Europa eine Unterkunft für Flüchtlinge gemacht. Dafür hatte er gute Gründe.

Zweibrücken. Thomas Kölsch hat sein 3-Sterne-Hotel Apparthotel Europa Ende 2015 geschlossen. Der Grund: Der Flugbetrieb am benachbarten Regionalflughafen Zweibrücken wurde vor einem Jahr im Zuge einer politischen Entscheidung eingestellt. Das hatte e

Rheinland-Pfalz

Jörg Glauben hört auf

Spitzenkoch verlässt Esslibris / Nachfolger Jürgen Süs

ZWEIBRÜCKEN. Spitzenkoch Jörg Glauben hat das Romantikhotel Landschloss Fasanerie verlassen. Die Verantwortung in der Küche des Gourmetrestaurants Esslibris liegt jetzt bei Jürgen Süs. Der 45-Jährige war schon in den vergangenen zwölf Jahren Küchench

Rheinland-Pfalz Hotelmarkt Kaiserslautern

Bettensteuer zurückgestellt

Hoteliers in Kaiserslautern profitieren von der nahe gelegenen Airbase Ramstein / Neueröffnungen beleben den Markt

KAISERSLAUTERN. Um die Hotellerie in Kaiserslautern ist es gut bestellt: Die Zahl der Gästeankünfte hat in den vergangenen Jahren um 30 Prozent zugelegt. Das hat vielfältige Gründe: Kaiserslautern ist Technologiestadt, grüne Stadt, Kulturstadt, Einka

Rheinland-Pfalz

Als Vorspeise gibt’s Schokopudding

Nach Tschifflik-Schließung: Mit neuem Lokal Esslibris will das Romantik Hotel Fasanerie junge Leute ansprechen

ZWEIBRÜCKEN. Unkompliziert und heiter soll es im neuen Restaurant Esslibris im Romantik Hotel Fasanerie zugehen. „Ohne kulinarische Zwänge“, sagt Küchendirektor Jörg Glauben. So kann der Gast, wenn er es denn wünscht, mit Schokoladenpudding anfangen

Hessen / Nordrhein-Westfalen / Rheinland-Pfalz / Saarland

Im Westen viel Neues

Guide Michelin und Gault Millau verteilen großzügig Sterne und Punkte / Rückschlag für Nils Henkel und Peter Nöthel

KARLSRUHE. Spitzenköche aus Rheinland-Pfalz, Hessen und dem Saarland können sich über die Bewertungen von Guide Michelin und Gault Millau freuen. In Deutschlands Westen sind viele Sterne und Punkte hinzugekommen. In Nordrhein-Westfalen hingegen i

Wie die Nachfolge gelingt

Die Übergabe eines Restaurants oder Hotels ist eine knifflige Sache / Was alles zu beachten ist / Rechtzeitig vorbereiten

STUTTGART. Für mehr und mehr Restaurants und Hotels werden Nachfolger gesucht, das zeigt auch ein Blick in den Anzeigenteil der AHGZ. „Im Gastgewerbe ist heute weniger als die Hälfte der Familienmitglieder bereit, einen Betrieb zu übernehmen. Die Kin

Rheinland-Pfalz

Tipps für die Nachfolgeregelung

DEHOGA Rheinland-Pfalz informiert über Unternehmensnachfolge / Weitere Workshops

BUDENHEIM. „60 Prozent unserer Betriebe suchen in den nächsten fünf bis acht Jahren einen Nachfolger. Die gesamte Nachfolgeplanung hängt vom richtigen Start ab. Wir nutzen dabei die vielfachen Möglichkeiten der Beratung zu selten.“ Mit diesen Worten

Rheinland-Pfalz

Dickes Plus bei Übernachtungen

Tourismusbarometer: In Städten und Weinbauregionen herrscht eitel Sonnenschein / Zahl der Vollzeitarbeitsplätze steigt

MAINZ. Städte-Tourismus und Weinbauregionen profitieren überproportional von steigenden Übernachtungszahlen im Gastgewerbe. Das belegt das Tourismusbarometer 2011, das der rheinland-pfälzische Sparkassenverband im Rahmen eines Tourismus-Forums auf Sc

Kurz notiert

Kurz notiert

BAD BERGZABERN/MAINZ. Das Land Rheinland-Pfalz wird die Sanierung des Schlosshotels in Bad Bergzabern mit 3,1 Mio. Euro fördern. Das teilte Innenminister Roger Lewentz (SPD) mit. Die Gesamtkosten des Objektes liegen bei 6,15 Mio. Euro. Hinzu kommen 5

FOC-NEWS

Zweibrücken: The Style Outlets wachsen weiter Die Zweibrückener The Style Outlets gehen in die dritte und letzte Erweiterungsrunde. Bis Herbst 2010 will der spanische Betreiber Neinver das Center um 4400m² auf rund 28000m² Verkaufsfläche erweitern. Etwa