Wachstum trotz Widrigkeiten

Die Zeichen stehen eindeutig auf Erholung: Nicht nur im Vorjahresvergleich konnten Europas führende Gastronomen ein Plus von fast 28 Prozent erzielen, auch gegenüber 2019 stiegen die Nettoerlöse der Top 99 um fast 10 Prozent – auf 136,5 Milliarden Euro (+12,205 Mrd. Euro)!

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Kurz Notiert

Exklusiv: Der Systemgastronom McDonald‘s bietet seit Jahresbeginn in seinen 1450 deutschen Restaurants alternativ zu Einwegbechern mit Kunststoffanteil für Getränke und Speiseeis eine eigenständige Mehrweglösung an. Partner ist der Logistik- und Supp

SHORT CUTS

Ein Firmenkonsortium in Schweden testet die Auslieferung von Fast Food von McDonald’s per Drohne. Die Lieferdrohne „Droona“ wird vom Telekom-Konzern Telia und dem Schnelllieferservice Foodora betrieben. Foodora ist die Marke, unter der Delivery Hero

Eine neue Nummer  1

Die Top 90 Kaffeebar-Marken in Europa konnten ihre Netze 2021 um knapp 3 Prozent vergrößern – in einem Jahr, das erneut stark von der Corona-Pandemie beeinflusst war. Plätze getauscht haben der Erst- und Zweitplatzierte unseres exklusiven Rankings.

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2021: Top 90 Kaffeebar-Player in Europa (Ränge 1-25) Top 10 absolutes Wachstum ‘21 Top 10 relatives Wachstum ‘21 2021: Top 90 Kaffeebar-Player in Europa (Ränge 26-56) 2021: Top 90 Kaffeebar-Player in Europa (Ränge 59-90) Top 10 Marken von 2017 bis 2021 (nach Units) Top 25 Marken von 2016 bis 2021 (nach Units) Starbucks Europa - Märkte nach Units

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Aus McDonald’s wird in Russland „Lecker und Punkt“

Vor mehr als 30 Jahren stand die Eröffnung des ersten McDonald’s in Russland für Aufbruch und Annäherung an den Westen. Aufgrund des Ukraine-Kriegs hat sich der US-Konzern aus dem Land zurückgezogen. Mitte Juni hat nun der ehemalige Lizenznehmer Alex

Russlands X5 testet neue Konzepte

Moskau. Der russische LEH-Marktführer X5 Retail Group eröffnet mit seinem Soft-Discount-Format Pjatorotschka in Moskau das erste Geschäft mit integriertem „McDonald’s“-Fast-Food-Restaurant. Das 220 qm große Restaurant bietet neben Heimlieferservice a

McDonald’s

Jubiläum in Russland

30 Jahre sind vergangen seit der Eröffnung des ersten McDonald’s Restaurants in Russland. Heute zählt der US-Konzern knapp 700 Filialen im Land (Stand: Sommer 2019). Am 31. Januar 1990 eröffnete der Standort am Puschkin-Platz in Moskau. Zwei Jahre vo

Vom Werben

Fußball-WM: Wie sich die Strategien der Unternehmen mit Clausewitz erklären lassen

Wenn am 14. Juni in Russland die Fußball-WM startet, werden viele Werbeschlachten schon gestartet, wenn nicht sogar bereits geschlagen sein. Das Trommelfeuer in TV, Radio und Online dürfte erst wieder abebben, wenn am 15. Juli in Moskau der Sieger de

Short Cuts

Die amerikanische Better-Burger-Marke Five Guys eröffnete im August in Milton Keynes ihr 30. Restaurant in Großbritannien. Nur 25 Monate nach dem UK-Start im Juli 2013 in London. Die Kette gehört mit 1.000 Standorten in den USA aktuell zu den expansi

Russland & McDonald’s

90-tägige Schließung von 12 McD-Restaurants

Am 20. August mussten in Moskau 4 McDonald’s-Restaurants schließen, die Verbraucherschutzbehörde der russischen Regierung warf dem US-Unternehmen vor, es mangele an Hygiene und Lebensmittelsicherheit für die Konsumenten. Unter den betroffenen Betrieb