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food service 12 vom 15.12.2023 Seite 46,47,48,49,50,51,52,53,54,55

Ranking Top 99 Europa

Wachstum trotz Widrigkeiten

Die Zeichen stehen eindeutig auf Erholung: Nicht nur im Vorjahresvergleich konnten Europas führende Gastronomen ein Plus von fast 28 Prozent erzielen, auch gegenüber 2019 stiegen die Nettoerlöse der Top 99 um fast 10 Prozent – auf 136,5 Milliarden Euro (+12,205 Mrd. Euro)!

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Wachstum trotz Widrigkeiten - Gesamter Artikel als PDF inkl. Grafiken
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Lebensmittel Zeitung 35 vom 01.09.2023 Seite 8

Handel

Mere expandiert verstärkt in Osteuropa

Zügiger Ausbau der Filialnetze in Litauen und Serbien – Warenversorgung sichergestellt

Nach dem Rückzug aus Westeuropa setzt der russische Harddiscounter Mere auf Auslandsmärkte in Osteuropa. Die kriegsbedingten Beschaffungsprobleme sollen beigelegt sein.

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Lebensmittel Zeitung 30 vom 28.07.2023 Seite 12

Industrie

Hersteller fürchten neue Preisschwankungen bei Getreide

Unruhe an den Börsen nach Stopp von Transporten über das Schwarze Meer – Hersteller rechnen mit verzögerten Auswirkungen auf Verbraucherpreise

Deutsche Hersteller verwenden in der Regel kein Getreide aus der Ukraine. Doch das Ende des Exportabkommens mit Russland trifft sie trotzdem. Sie fürchten, dass wachsende Schwankungen der Weltmarktpreise ihre Planungen weiter erschweren.

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Lebensmittel Zeitung 18 vom 05.05.2023 Seite 20

Frischware

Kleiner Dämpfer für Hochland

Käseabsatz stagniert – Rendite unter Druck – Umsatz steigt deutlich – Festhalten an Russland – Plateau-Bildung bei veganen Artikeln

Das enorme Umsatzplus von 29Prozent sorgt bei den erfolgsverwöhnten Hochländern nicht für gute Laune, denn dem stehen deutliche Kostensteigerungen entgegen. Das drückt die Rendite des Käseriesen. In diesem Jahr peilt er aber wieder 5 Prozent Marge an.

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Drittländer gewinnen - Umsatzanteile 2022 in Prozent
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Lebensmittel Zeitung 9 vom 03.03.2023 Seite 16

Industrie

Nivea-Hersteller Beiersdorf kündigt weitere Preiserhöhungen an

Mehr Umsatz und Rendite – Konzern reicht Kostensteigerungen erfolgreich an Kunden durch - CEO sucht nach weiteren Übernahmekandidaten bei Premium-Kosmetik

Beiersdorf bezeichnet 2022 als „eines der erfolgreichsten Geschäftsjahre seiner Geschichte“. Der Konzern will auch 2023 die Preise erhöhen, aber weniger stark als im Vorjahr.

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Lebensmittel Zeitung 8 vom 24.02.2023 Seite 25,26,27

Journal

Nachteil Deutschland

Der Ukraine-Krieg brachte sie an den Tag: die jahrelangen Versäumnisse der deutschen Energiepolitik. Die Branche fürchtet um ihre Wettbewerbsfähigkeit. Sonia Shinde

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Energie-Mix in Europa 2021 - In ausgewählten Ländern in Prozent
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Lebensmittel Zeitung 49 vom 09.12.2022 Seite 8

Handel

Metro strafft das Auslandsgeschäft

Schrittweiser Rückzug aus Asien – Verkaufspläne in Indien – Sligro darf in Belgien zukaufen

Metro streicht das Asien-Geschäft zusammen und plant den Rückzug auch aus Indien. Die Region Asien steht nur noch für rund 1,2 Mrd. Euro Umsatz. CEO Steffen Greubel konzentriert sich auf West- und Osteuropa.

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Asien spielt kaum noch eine Rolle - Umsatzverteilung der Metro-Regionen in Mrd. Euro
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food service 9 vom 01.09.2022 Seite 32,33,34,35,36,37,38,39,40,41

Kaffeebar-Ranking

Eine neue Nummer  1

Die Top 90 Kaffeebar-Marken in Europa konnten ihre Netze 2021 um knapp 3 Prozent vergrößern – in einem Jahr, das erneut stark von der Corona-Pandemie beeinflusst war. Plätze getauscht haben der Erst- und Zweitplatzierte unseres exklusiven Rankings.

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2021: Top 90 Kaffeebar-Player in Europa (Ränge 1-25) Top 10 absolutes Wachstum ‘21 Top 10 relatives Wachstum ‘21 2021: Top 90 Kaffeebar-Player in Europa (Ränge 26-56) 2021: Top 90 Kaffeebar-Player in Europa (Ränge 59-90) Top 10 Marken von 2017 bis 2021 (nach Units) Top 25 Marken von 2016 bis 2021 (nach Units) Starbucks Europa - Märkte nach Units
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Lebensmittel Zeitung 22 vom 03.06.2022 Seite 10

Handel

Russischer Discounter Mere schließt Märkte in Deutschland

Mehr als die Hälfte aller Standorte aufgegeben – Probleme mit der Warenversorgung – Expansion in Osteuropa läuft weiter

Mere gibt seine Standorte in Deutschland schrittweise auf. Der Ukraine-Krieg verschärft die Probleme mit der Warenversorgung. In Osteuropa ist der Harddiscounter dagegen auf Wachstumskurs.

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Mere nimmt Abschied aus Westeuropa - Filialnetzentwicklung 2022
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Lebensmittel Zeitung 21 vom 27.05.2022 Seite 26,27

Journal

„Dann macht BASF zu“

Energieexperte Professor Andreas Goldthau über zu wenig Flüssiggas, fehlende Infrastruktur und die kommenden Jahre energiepolitischer Verwundbarkeit.

Herr Goldthau, die Bundesregierung will die russischen Gasimporte im kommenden Winter auf 30 Prozent drücken, bis Sommer 2024 auf 10 Prozent. Ist das machbar? Es kommt vor allem darauf an, ob wir unsere Gasspeicher bis November zu 90 Prozent gefü

[5152 Zeichen] € 5,75

 
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