Scharfe Familienbande

Marken und Menschen haben einiges gemeinsam. In vielen Patchwork- wie auch Marken-Familien müssen sich unterschiedliche Charaktere unter einem Dach zusammenraufen. Mit viel Fingerspitzengefühl hat das bayerische Feinkosthaus Develey verschiedene regi

Süß im Süden, scharf im Westen und mittelscharf im Osten der Republik - wer bundesweit seinen Senf dazugeben will, muss die regionalen Vorlieben kennen. "Die Geschmacksprofile in den einzelnen Regionen sind sehr unterschiedlich", weiß Michael Durach, Inh

Regionales erhöht den Kaufimpuls

Ernährungsindustrie zählt zu den stärksten Industriezweigen - Hersteller profitieren vom Trend zur Regionalität / Heike Balzer

Die 341 Hersteller der sächsischen Ernährungswirtschaft haben im vergangenen Jahr einen Umsatz von 5,9 Mrd. Euro erwirtschaftet, nachdem 2008 rund 7,7 Mrd. Euro erzielt worden waren. Im März 2010 wurde wieder eine Umsatzsteigerung gegenüber dem Vorjahr v

In Generationen denken

Bautz'ner arbeitet kontinuierlich an Ausweitung der Marke

Bautzen. Die Marke Bautz'ner entwickelte sich im vergangenen Jahr im zweistelligen Bereich überproportional gut. "Das Erfolgsrezept von Bautz'ner heißt Kontinuität", so Volker Leonhardi, Marketingleiter der Develey Senf & Feinkost GmbH. Seit 1992 zu Dev

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Senf auf einen Blick - Der Pro-Kopf-Verbrauch 2009 in g - Prozent-Anteil von Senf am Gesamtmarkt Feinkostsoßen

€ 5,75

Starke regionale Positionierung

Bautz'ner orientiert sich an Verzehrgewohnheiten im Osten - Deutliche Zuwachsraten - Bekenntnis zum sächsischen Standort

Bautzen. Auch 2008 konnte Bautz'ner sein Wachstum fortsetzen und eine Umsatzsteigerung über dem Branchendurchschnitt verzeichnen. "Das Erfolgsrezept von Bautz'ner heißt Kontinuität," erklärt Volker Leonhardi, Marketingleiter von Develey Senf & Feinkost

Develey

Ketchup für die kleinen Genießer

Der ostdeutsche Senfmarkführer Bautz'ner schickt mit "Quetch'Up" einen speziell für die bewusste und gesunde Ernährung von Kindern entwickelten Ketchup in die Feinkostregale. Warenklasse: Feinkost Hersteller: Develey Senf & Feinkost GmbH, Unterhaching,

Develey

Pikant-süße Senf-Variante

Die Develey Senf & Feinkost GmbH erweitert ihr Senf-Sortiment um den "Bautz'ner Senf pikant-süß, Kremser Art". Warenklasse: Feinkost Hersteller: Develey Senf & Feinkost GmbH, Unterhaching, ww.develey.de Markenname: Bautz'ner Produkt: Bautz'ner Senf pi

Das Ideal wird realReal in Zahlen

Preiseinstieg hinter Glas und offener Frischfisch à la Française: Mit neuem Konzept will Real ausbrechen aus der Konsum-Malaise. Von Matthias Queck

Ostprodukte sind wieder "in"

Kunden schätzen ihre Qualität - IMK und IfM analysieren Einkaufsverhalten und Markenbekanntheit in Ost und West

Frankfurt, 23. Oktober. Ein Revival der Ostmarken erleben die Verbraucher aus Ost und West derzeit in zahlreichen TV-Shows. Das steigert die Bekanntheit der Produkte aus den neuen Ländern in jüngster Zeit erheblich. Das belegen zwei aktuelle Marktforschun

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Bevorzugte Einkaufsstätten - Lebensmitteleinkauf

Wahl der Einkaufsstätten - Haushaltswaren-Einkauf

€ 5,75

Flath fordert mehr Spezialitätenschutz

Dresden, 1. Oktober. Die sächsische Ernährungswirtschaft sollte ihre Spezialitäten stärker als bisher EU-weit schützen lassen. Darauf hat Sachsens Umwelt- und Landwirtschaftsminister Steffen Flath verwiesen. "Regionale Spezialitäten verkaufen sich überd

Mehr Markensenf im blauen Becher

Bautzen, 27. September. Der mittelscharfe Markensenf aus Bautzen hat Tradition. Der kleine blaue Plastikbecher wurde im Osten schnell zum Symbol für Senfgenuss aus Sachsen. Bereits in den dreißiger Jahren dieses Jahrhunderts wurde in der sächsischen Stadt