Neue Spitzenprodukte für den bundesweiten Markt

Von Dietmar Biermann Der Freistaat Sachsen mit seiner Mischung von Großbetrieben der Ernährungswirtschaft und vielen kleinen und mittelständischen Unternehmen gehört heute zu den expandierenden Bundesländern in Deutschland. Sachsen ist ein Land mit groß

VKF-Aktionen im Vordergrund

Vorzüge der regionalen Strukturen noch besser nutzen

Dresden, 12. September. Unter dem Aspekt der veränderten EU-Richtlinien hat das Sächsische Staatsministerium für Umwelt und Landwirtschaft (SMUL) die Strategie der Verkaufsförderung neu ausgerichtet.. Aufgrund der mittelständischen Struktur der Ernährun

Sachsen geht in die Offensive

Neue Schwerpunkte für bewährte Instrumente des Gemeinschaftsmarketings - Mit Qualität nachhaltige Zeichen setzen

Dresden, 12. September. Die seit Januar dieses Jahres geltenden EU-Werbeleitlinien haben auch ihre Auswirkungen auf das Gemeinschaftsmarketing der Ernährungswirtschaft. Bisher konzentrierten sich in Sachsen die mit staatlichen Mitteln geförderten Aktionen

Regionale Kompetenz zahlt sich aus

VON DIETMAR BIERMANN Die Sachsen sind im Kommen. Denn seit geraumer Zeit belegen Nahrungsmittel mit deutlichem Bezug zur Herkunft in der Gunst der Verbraucher wieder vordere Plätze. Die Hinwendung zu regionalen Produkten ist bei den Verbrauchern in den

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Branchenumsätze der sächsischen Ernährungswirtschaft

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Selbstbewusster in die Offensive

Innovationen für Convenienceprodukte und Investitionen vor allem in Logistik bieten neue Vermarktungschancen

Von Iki Kühn Zehn Jahre Wiedervereinigung ist dieser Tage das Thema. Je nach geographischer Lage hören sich die Kommentare sehr verschieden an. In Sachsen sind nur wenige Unternehmer in der Ernährungsindustrie wirklich zufrieden mit dem, was in diesen z

Überraschend gut zugelegt

Ministerium ist mit Erfolg der Absatzförderung zufrieden

Dresden, 5. Oktober. Mit dem ersten Halbjahr 2000 ist Frank Ortmann, Referatsleiter im Dresdner Ministerium für Umwelt und Landwirtschaft, ganz zufrieden. Ein Umsatzplus der sächsischen Ernährungswirtschaft von 8,3 Prozent auf 4,27 Mrd. DM gegenüber dem V

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Die wichtigsten Exportländer der Sachsen

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Moderne Technologie als Basis für Qualität

Technologisch modernst bestückt, ist Sachsens Ernährugnsindustrie nicht nur für den nationalen, sondern auch für den europäischen Wettbewerb gerüstet. Von Iki Kühn

Investiert wurde reichlich, der Maschinenpark ist bestens gerüstet, so dass manch anerkennendes Nicken gepaart ist mit einem leichten Anflug von Neid. Sachsen ist ein Land, ähnlich wie Baden-Württemberg unter den westlichen Bundesländern, das als 'Musterl

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Interview

Frank Ortmann, Referatsleiter Markt, Sächsisches Staatsministerium für Umwelt und Landwirtschaft

Lebensmittelzeitung: Der Absatz von Produkten hängt stark von deren Image ab. Welches Image haben sächsische Produkte in Deutschland und welches Image würden Sie gerne erreichen? Frank Ortmann: Wir haben hier in Sachsen und in den angrenzenden Bundeslän

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Ein Blick nach Europa wird entschlossen gewagt

Unternehmen wachsen auf der diesjährigen Anuga aus dem Gemeinschaftsstand heraus

kü. Dresden, 23. September. Die Anuga ist alle zwei Jahre ein Hauptereignis der Nahrungsmittelbranche. Sachsen wird mit rund 60 Unternehmen präsent sein. Die Hälfte davon bereitet den Auftritt am eigenen Stand vor. "Das bedeutet, dass einige Firmen erfolg

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Functional Food

Indianerknolle für den Mittelstand

Mit der Indianerknolle Topinambur in Säften und Cornflakes machen sich ostdeutsche Mittelständler fit für den Wettbewerb. I n Europa eingeführt wurde die knollenbildende Sonnenblumenpflanze bereits vor fast 400 Jahren. Von den Höfen Frankreichs gelang

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