Verkaufsschlager Heimat

Lokalkolorit im Handelsregal liegt voll im Trend. Aus Liebe zur Heimat kaufen die Verbraucher gern regionale Produkte, auch wenn sie etwas teurer sind. Viele Händler würden ihre regionalen Sortimente gern ausweiten - wenn es genügend Lieferanten gäbe. Von D. Dietz und S. Biester

HINTERGRUND

Sieben Prozent weniger Zuckerrüben geerntet

Verkleinerte Anbaufläche und geringere Erträge

Die deutschen Landwirte haben im vergangenen Jahr knapp 25,3 Mio. t Zuckerrüben geerntet. Nach den endgültigen Angaben des Statistischen Bundesamtes waren das 7 Prozent weniger als im Jahr vorher. Ursachen für den Rückgang waren einmal die um 4,6 Prozent

KURZ BERICHTET

· Enno Onken hat zu keinem Zeitpunkt mit der Emmi AG über den Verkauf seiner Molkerei in Moers verhandelt. Der geschäftsführende Mehrheitsgesellschafter der Onken GmbH legt Wert auf die Feststellung, außer dem dubiosen Angebot eines Beraters habe es keine

Fleisch/Wurst

In den ostdeutschen Ländern wird überdurchschnittlich viel Schweinefleisch gegessen. Bei Rind- und Kalbfleisch liegt das frühere Bundesgebiet vorn. Das hängt nach Meinung der ZMP-Marktforscher mit traditionellen Verzehrsgewohnheiten zusammen. Spitzenreite

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Konsum nach Produktgruppen - MV im Vergleich zum bundesdeutschen Durchschnitt 2002

€ 5,75

Kartoffeln bald teurer

Trockenheit drückt Ernte weit unter Durchschnittsniveau

Frankfurt, 1. Oktober. Mit insgesamt rund 9,8 Mio. t wird die deutsche Kartoffelernte 2003 nach der lang anhaltenden Trockenheit und Hitze um 11,9 Prozent geringer ausfallen als im schon unterdurchschnittlichen Vorjahr mit damals 11,1 Mio. t. Dies gab das

KURZ BERICHTET

• In Bayern ist vergangene Woche der in diesem Jahr dritte BSE-Fall in dem Bundesland bestätigt worden. Je ein Fall der Rinderkrankheit trat 2003 bisher in Hessen, Nordrhein-Westfalen und Sachsen-Anhalt auf. Die Gesamtzahl aller in Deutschland bislang nac

Geflügelpest treibt Preise hoch

Höchstforderungen für Eier - Sicherungskäufe zehren

Frankfurt, 20. März. Die Geflügelpest hat auch in Deutschland für einen rapiden Preisanstieg bei Eiern gesorgt. Geflügel wird voraussichtlich um Ostern knapp und teuer. Der deutsche Eiermarkt ist durch den Ausbruch der Geflügelpest in den Niederlanden s

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Großhandelspreise für deutsche Eier im Discounthandel - Gewichtsklasse L (Euro/100 Stück)

€ 5,75

PERSONALIEN

• Christian Alter (43) ist nicht - wie irrtümlich gemeldet - neuer Geschäftsführer der ZMP Zentrale Markt- und Preisberichtsstelle GmbH, Bonn, sondern zum stellvertretenden Geschäftsführer berufen worden. Geschäftsführer ist unverändert Ralf Goessler. •

Milchpreise gaben in letzter Zeit nach

AgE. Frankfurt, 18. Mai. Die Milcherzeugerpreise in Deutschland sind zuletzt wieder gesunken und haben im März das Vorjahresniveau erreicht. Nach Angaben der Zentralen Markt- und Preisberichtstelle (ZMP) zahlten die Molkereien für Milch mit 3,7 Prozent Fe

Eierproduktion

Freie Hühner gefragt

Deutsche Eierproduzenten sind unter Handlungsdruck: Die Nachfrage nach alternativ produzierter Ware steigt, auf EU- und Bundesebene wird artgerechte Legehennenhaltung forciert. Der Hühnerhof Heidegold erschließt sich in Mecklenburg-Vorpommern neue Möglich